6个补肾养肝食疗方，眼睛可以不花

中医认为，老年人眼花是由于上了年纪后，气血新衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致，因此治疗眼疾应以补肾养肝为主。

引起老年人眼花（视物模糊不清）的原因有很多，如白内障、青光眼、老花眼等均可引起老花。老年人出现眼花，应到医院做详细检查以找出原因，并接受相应治疗。现介绍一些能治疗老年人眼花的食疗方法。

1．构杞蛋：构杞子20克，加2个鸡蛋调匀，蒸熟，服用。此方对头昏眼花、多泪者有显数。

2．羊肝：将羊肝洗净切片，勾芡、素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。中心性视网膜炎、视神经萎缩者可常吃此菜。

3．红开丸：取红花10克，与250克猪肝共利为泥，加交粉少许，做成丸子蒸食。此方对断M6者适宣，尤其适宜白内障术后眼中有血丝，可起到促进消散的作用。

4胡萝ト：取胡ト100克，根米20克。先将胡萝ト洗净切成小醉粒，再与米一起加适量水煮成稀粥，每天早晚食用。此粥可护目养肤，特别适合患有皮肤粗糙、夜盲症、眼干燥症的人。不过，脾虚泄泻者慎用。

5．何首乌粥：何首乌60克，粳米200克，红枣10枚（去核）。先将何首乌加适量清水素半小时，然后去溢留计，再将米红一起加人何首鸟汁中煮成粥，每天早晚食用。此适用于肝肾亏损所致的眼花。

6．黑豆粥：取黑豆100克，浮小麦（未成熟的小麦）50克，粳米100克。先将浮小麦用布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入梗米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋补肝肾，可改善老人眼花症状。