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盐水花生：它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动肪粥样硬化、心脑血管疾病。被列为最有效的抗衰老特质之一。 做法：将花生洗净，加入水、八角和盐烧开后在煮十分钟左右关火，盖上锅盖在焖几个小时这样会更入味。
鸡脚花生汤：常吃可促进儿童的大脑发育，有增强儿童的大脑记忆功能，也可激活中老年人的脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化，防老年痴呆作用。
醋泡花生：长期食用醋泡花生可降低血压、软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病、阻止血栓形成的最佳食品。
豆腐干炒花生：花生软糯，豆干有嚼劲，他们之间的营养相互补充，会更加的营养美味。常吃不仅能开胃，还能帮助我们稳血糖，降血压、降血脂，是心血管人群的必食品。
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