官宣之后
有的小伙伴迫不及待出去下馆子
有的小伙伴坚决摒牢到疫情结束
你们能“摒牢”
我们可“摒不牢”
太仓堂食情况怎么样?
为加强督促餐饮经营主体做好疫情防控,
深入了解我市餐饮服务单位堂食情况,
确保食品安全
太仓市场监管由周建平局长带队
选在夜间餐饮店黄金时间段突击检查
了解各餐饮店是否落实疫情防控措施到位
No.1
新锡爵大酒店 已恢复堂食
食
表扬一下
● 进门处要求出示苏城码,测量体温,并登记就餐人员信息,准备了口罩专用垃圾桶;
● 注重包厢通风及消毒;
● 从业人员均戴好口罩操作;
● 准备足量的防疫物资。
No.2
青石谷 已恢复堂食
不足之处
● 现场就餐人员较多,未按要求控制桌子距离1米以上;
● 现场有人吸烟未及时劝阻;
● 现场有测温计,但未对就餐者姓名、联系方式等做好记录。
No.3
豆捞坊 已恢复堂食
表扬一下
● 门口有专人负责指引,为就餐者提供手部、鞋底的消毒,登记信息等;
● 就餐入座均按要求隔桌;
● 调味料自取处特别准备一次性手套及手套回收垃圾桶。
No.4
小南瓜农家菜馆 准备中
表扬一下
● 已于门口处准备就餐者登记表,体温计,酒精等消毒用品。
不足之处
● 发现菜单含麻雀,店家表示已不经营,并现场整改删去此菜。
No.5
金色湖水 已恢复堂食
表扬一下
● 进口处准备了消毒水、体温计、登记表。
不足之处
● 仓库及冷冻库急需清理。
No.6
莆鑫2号店 已恢复堂食
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● 已做三周线上外卖,外卖保温箱每日做好消毒并记录;
● 入口处均按照防疫要求准备。
No.7
阳光海鲜城 已恢复堂食
食
表扬一下
● 限定每日供应桌数,减少人员聚集;
● 落实“苏城码”查验;
● 设置测温处、消毒处、登记处、口罩手套领取处、废旧口罩手套专用回收处,测温记录、顾客信息登记记录齐全;
● 4D管理,井然有序;
● 员工全程佩戴口罩;
● 公示员工健康证。
No.8
德庄火锅 已恢复堂食
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● 设置体温测量和信息登记处;
● 落实“苏城码”查验;
● 测温记录、顾客信息登记记录齐全。
不足之处
● 餐桌摆放、单桌人数略显密集。
No.9
老王土灶 已恢复堂食
不足之处
● 单桌人数较多;
● 冰箱内有变质食材;
● 未见测温和“苏城码”查验。
No.10
宝龙酒店
目前仅为客房提供外送服务,不提供堂食,不对外经营
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● 桌面设置仅限一人使用提示;
● 设置体温测量和信息登记处;
● 落实“苏城码”查验;
● 测温记录、顾客信息登记记录齐全。
No.11
花甲联盟 已恢复堂食
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● 对进店堂食顾客进行体温测量。
不足之处
● 未落实顾客苏城码“绿码”查验,已要求其在入口醒目位置张贴苏城码二维码并进行查验。
No.12
川味抄手 已恢复堂食
表扬一下
● 现场检查时没有顾客进行堂食;
● 已在收银台醒目位置张贴苏城码二维码,并配备体温计。
No.13
荣惠酒家 已恢复堂食
表扬一下
● 现场检查时没有顾客进行堂食;
● 已在收银台醒目位置张贴苏城码二维码,并配备体温计、消毒液,做好堂食顾客信息登记。
No.14
一块七 已开放堂食
表扬一下
● 就餐区入口处已备好体温计、消毒水。设置“苏城码”查验处,顾客登记处。
No.15
本素酸菜鱼(五洋店)
已开放堂食
表扬一下
● 已设置顾客体温检测区、消毒用品放置处;
● 全面落实餐饮单位疫情防控主体责任,各类台账记录齐全。
No.16
杨国福(五洋店)
已恢复堂食
表扬一下
● 落实顾客苏城码“绿码”查验、体温测量、扫码进行顾客信息登记。
No.17
花园酒店 外卖已开放,暂未接受堂食;
表扬一下
● 餐位设置合理;
● 堂食准备工作已到位,就餐区入口处已备好体温计、消毒水。设置“苏城码”查验处,顾客登记处。
No.18
和日料 暂未接受堂食
表扬一下
● 目前正为恢复堂食做准备工作。
不足之处
● 后厨排水沟有积水,食品处理区存放私人物品。
No.19
三味伙火锅 已恢复堂食
表扬一下
● 就餐区入口处备好体温计、消毒水。设置“苏城码”查验处,顾客信息登记处。
不足之处
● 顾客就餐位置不够分散
● 后厨餐余垃圾未及时清理且垃圾桶未加盖
No.20
北疆饭店 外卖已开放,未接受堂食
表扬一下
● 堂食准备工作已到位,就餐区入口处已备好体温计、消毒水。
● 设置“苏城码”查验处,顾客登记处。
No.21
小龙坎 未恢复堂食,计划今日恢复
表扬一下
● 堂食准备工作已到位,就餐区入口处已备好体温计、消毒水。设置“苏城码”查验处,顾客登记处。
No.23
辣府 已开放堂食
表扬一下
● 就餐区入口处已备好体温计、消毒水。设置“苏城码”查验处,顾客登记处。
No.XX
......
除以上单位外,我们还对味千拉面、张亮麻辣烫、鸟叔炸鸡等店进行了检查,这些餐饮店都暂时只开放外卖,并积极为恢复堂食做相关准备工作。
从突击夜查情况来看,大部分恢复堂食的餐饮单位能够按照《餐饮行业复工营业工作指引》要求有序开展堂食服务,但仍有部分餐饮单位存在未落实就餐人员管理、食品未按要求贮存等问题。希望陆续恢复堂食的餐饮单位在做好防疫措施的同时进一步加强食品安全管理,严格落实相关要求。加强自我保护意识和规范化要求,做到持之以恒。
温 馨 提 示
小柿小橘也提醒准备去堂食的市民
一定要做好个人防护
佩戴口罩,配合商家登记检查
出示“苏城码”,避免扎推
文明就餐、安全就餐!
相信,摘掉口罩的日子不会太久。雨夜过后,我们热爱的生活、我们熟悉的烟火气,正在快步跑回来。
维护市场公平
保障民生安全
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