一、有机磷中毒及其解毒药
有机磷杀虫药有敌百虫、敌敌畏等。它们均已广泛应用，故易引起家禽中毒。
中毒机理为：有机磷通过抑制体内胆碱酯酶的活性，使体内乙酰胆碱蓄积过多使胆碱能神经过度兴奋出现腺体分泌增多、肠蠕动增强、瞳孔收缩、呼吸加快、肌肉震颤，最后由于呼吸中枢抑制而造成家禽死亡。
故发生中毒时应该用生理对抗解毒剂，阻断乙酰胆碱对Ｍ胆碱受体的作用，从而缓解胆碱能神经过度兴奋的临床症状。常用的有阿托品类抗胆碱药。还可应用胆碱酯酶复活剂，使被抑制的胆碱酯酶迅速恢复其正常作用。这类药物有碘磷定、氯磷定、双复磷、双解磷等。
性状： 本品为黄色结晶性粉末，略溶于水，在碱性溶液中不稳定，易水解成氰化物，有剧毒，忌与碱性药物配伍。
作用与用途： 碘磷定具有迅速复活已经磷酰化但未老化的胆碱酯酶的作用，因其结构中的醛肟基(CH＝NOH)具有强大的亲磷酸基作用，能将结合在酶上的磷酸基夺过来，使胆碱酯酶与结合物分泌而恢复活性。
此外，本品还能在体内直接与有机磷化合物起作用，生成无毒的磷酰化碘膦定由尿排出。本品对中毒不久的病禽显效很快，如用于中毒的鸡，2～3分钟病鸡即能站立。如果中毒时间过长，磷酰化胆碱酯酶可发生变化，碘磷定不能恢复其活性，所以早期用药效果好。
由于碘磷定不能通过血脑屏障，对中枢神经症状几乎无效，故与阿托品联合应用效果更好。
制剂、用量: 注射用碘磷定，每支含：0.4克，1克，2克。临用前加蒸馏水配成4％溶液。
碘磷定注射液每支：0.4克/10毫升。肌肉注射量：鸡每只0.2～0.5毫升，水禽每只1.2毫升(每毫升含40毫克)。
属于本类的药物有：
①氯磷定：其应用剂量与碘磷定相同，可供肌肉注射。
②双解磷、双复磷：应用剂量相同，每只禽用40～60毫克/千克体重，因毒性较大，临床使用较少。
性状： 本品为颠茄中的生物碱，其盐类为无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，遇光氧化变暗呈棕黄色后不可供药用，故须遮光、密封保存。
作用与用途： 阿托品为抗胆碱药，主要作用为阻断Ｍ胆碱受体，故能松驰内脏平滑肌，解除平滑肌痉挛，抑制腺体分泌，散大瞳孔，解除迷走神经对心脏的抑制与血管痉挛，对呼吸中枢也有轻度兴奋作用。
阿托品用于有机磷中毒的解毒，只能解除轻度中毒。由于本品不能恢复胆碱酯酶的活性，也不能解除乙酰胆碱对横纹肌的作用，故在中毒严重时，应与解磷定反复应用，才能有效。
本品还可用于有机氮类农用杀虫剂呋喃丹中毒的解毒。此外，可对抗各种毒物中毒后出现类似副交感神经兴奋的症状。
制剂、用量: 硫酸阿托品注射液，每支：0.5毫克/1毫升，1毫克/1毫升，5毫克/1毫升。皮下注射量：鸡每只用0.1～0.25毫克，水禽每只用0.5毫克。
硫酸阿托品片，每片含0.3毫克。内服用量为：每只禽0.1~0.25毫克。
二、有机氟中毒及其解毒药
农药和毒鼠药中的氟乙酰胺和氟乙酸钠等有机氟化物均属剧毒物质，可直接引起家禽中毒或二次中毒。其中毒的机理主要是破坏三羧酸循环，从而阻断三羧酸循环的顺利进行，而使柠檬酸堆积起来，造成家禽的心脏和中枢神经系统的损害，表现出心率及呼吸次数增加、不安、厌食症状。此时可用乙酰胺(解氟灵)解毒。
性状： 本品为白色晶粉，无臭，溶于水。
作用与用途： 本品与氟乙酰胺、氟乙酰钠相似，可能在体内竞争夺酰胺酶，使不能产生对机体三羧酸循环有毒性作用的氟乙酸，从而解除有机氟中毒。解毒时宜早期应用，并给足剂量；严重中毒病例必须配合使用氟丙嗪或巴比妥为镇静药。
制剂、用量: 乙酰胺注射液，每支：2.5克/5毫升。家禽肌注参考用量:0.1克/千克体重。
三、金属与类金属中毒及其解毒药
汞、银、铜、锌、铁、锰等为金属，砷、锑、磷、铋等为类金属。其中铜和砷对家禽易产生毒性，其中毒可能性有多种：如饲料添加剂中硫酸铜浓度过大，砷剂作寄生虫药应用时用量:不当，或者在微量元素硒中毒时用砷剂作解毒剂用量过大，都可继而出现砷中毒。发生中毒时，可用二巯基丙醇、硫代硫酸钠等作为铜及砷中毒的解毒药，进行解毒处理。
硫代硫酸钠(大苏打、次亚硫酸钠)
作用与用途： 硫代硫酸钠具有还原剂特性，能与金属、类金属形成无毒的硫化物由尿排出。但其疗效不及二巯基丙醇。
配伍注意： 遇酸类及铅、银汞盐易沉淀，遇氧化剂则分解。
制剂、用量: 硫代硫酸钠注射液，每支：0.5克/10毫升，1克/20毫升。注射用硫代硫酸钠粉剂：0.32克/支。家禽肌注用量:0.32克/只。常配成10％浓度应用。
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