樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。。可用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
1、园地选择
樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。
种植栽培樱桃一定要选择地势高、不积水、地下水位低的地域，中性或微酸性、土层深厚、透气性好的沙壤土为宜（也可通过增施有机肥改良土壤）。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。
2、品种选择
选择果个头大、成熟比较早、丰产的品种最好，当然还有抗性要强。
3、播种育苗
采种第二年春季播种育苗，无需催芽，樱桃出苗率高，无需特殊处理。
4、栽植定株
樱桃栽植最好是秋季栽，因为北方春干旱，传统的春季栽水分不好控制。并且如果春栽早了，气温波动大，易受冻害。春栽晚萌芽快根生长慢，则樱桃存活率低。秋季栽培则不会有这类问题。栽植最好采用要采用小坑深栽浅埋的办法。
5、病虫防治
危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施加以防治。
6、水肥管理
前面讲过樱桃更新特性了，那么就要注意保证干旱时能及时浇水，雨季能及时排水防涝。在生长期施肥3次，浇水时一般施用少量有机肥即可。
7、花期授粉
注意保证异花授粉，可人工放养蜜蜂。
8、保花保果
保花主要应注意春季的肥水管理，以促进花器官建造完全，开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有：人工辅助授粉；利用昆虫访花授粉；喷施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、绿芬威叶面肥等；为了促健壮果，需要疏花疏果和预防、减轻裂果。
9、修剪
（1）修剪应注意事宜樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。
（2）幼树的修剪为了促使幼树早结果，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。
（3）结果树的修剪常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。冬季修剪时，应注意对骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段进行适当回缩，以刺激营养生长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。
10、果实采收
分批采收，采收时要保留果梗，最好在晴天露水干后或傍晚气温比较低时进行。
樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
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