大蒜套种朝天椒高产高效栽培技术

为了能够增加农民的收入，真正的做到增产增收，将大蒜与朝天椒进行套种，就可以达到高产高效的栽培。这种栽培方式既能节省耕地，又能增加收入，确属农民一举两得之种地提高收入的有效途径。今天带来大蒜套种朝天椒高产高效栽培技术要点。

一、品种选择

由于是大蒜套种朝天椒，因此就要保证两种作物均能够实现高线高产，且能够保证两种作物上市时市场价格都比较理想。因此就必须选择好两种作物的品种至关重要。大蒜一般选择蒜头产量较高的上市时间较晚的杂交蒜（如金乡3号、4号），或者选择产量高、质量高、上市时间比较早的苍山蒜。而朝天椒的品种一般选择果型长、味道特辣、能够抵抗高温、耐旱，抗逆性强的辣椒品种（如天宇、子弹头等品种）。

二、套种模式选择

大蒜套种朝天椒的种植方法，就要求农民在种植的过程中必须兼顾大蒜、辣椒双高产又易套种。为了达到双高产的模式就必须采取大蒜畦宽60～80厘米，每畦种植4行大蒜，株距7～10厘米，两畦间留畦埂宽20厘米，高15厘米，畦埂便可以作为辣椒的套种行进行种植朝天椒。

三、高产高效栽培技术

（一）大蒜高产栽培技术

（1）大蒜的种植一定要选择平整的土壤，最好地势比较高，有机质含量丰富，土壤松软，汛期不能够有积水在徒弟中。选择好土壤后在整地的过程中要保证亩施农家肥在5000公斤以上，三元复合肥在100公斤左右，硫酸钾30公斤，碳酸氢铵100公斤左右，这几种肥料最好混合均匀后撒入播种的土地中。

（2）大蒜的种植时间一般为每年的9月底至10月中旬，最晚不能过了10月底。大蒜种植完后要普遍浇一次水，在冬季封冻之前最好再浇一遍水。如果觉得基肥不足可以适当的补充一些尿素等。来年开春后再进行追肥尿素和磷酸钾，根据大蒜的生长情况进行追肥。一般到5月份以后要及时对大蒜进行浇水，保证打算生长需要的充足水量。

（3）一般4、5月份的时候，也是大蒜易发病的时候，为了保证大蒜的高产高效，就要在这个时候进行病虫害的预防。建议农民朋友采用25％多菌灵可湿性粉剂0.25公斤加入尿素0.5公斤兑水100公斤进行全株喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷3～4次。这样就能从根本上解决大蒜的病虫害问题。

（4）大蒜产量的高低与蒜薹的收拔有着直接的关系，因此在最后的环节要注意拔蒜薹的选择。一般应在拔蒜薹前3～5天停止浇水，而且要选晴天的中午前后进行拔薹，切忌拔掉旗叶影响蒜头继续膨大。一般在拔薹后12～15天刨蒜。这样是为了再次保证大蒜的生长。

（二）朝天椒的高产栽培技术

（1）朝天椒的种植要首先进行育苗，经过育苗后才能移植。而朝天椒的育苗一般在选择好种子后在60℃左右的温水中浸泡8-10个小时，然后播种在营养较好的土壤中。种子播下后，要进行一次全面均匀的浇水，然后在种子上盖上土，铺上塑料薄膜。一般苗龄达到60-70天后方可以进行移植。

（2）朝天椒的移植要与大蒜的种植配合进行，通常在5月下旬左右大蒜的蒜薹已经拔完之后就可以种植朝天椒。朝天椒套种之后一定要浇一次定植水，促进朝天椒缓苗生长。

（3）朝天椒种植后的两个月间到结果期都要注意病虫害的防治，当发现蚜虫和棉铃虫要用1500倍氧化乐果进行防治，否则会严重影响朝天椒的产量和质量。

（4）朝天椒的采摘一般集中在8月中旬左右，这个时候采摘了朝天椒之后就可晒干。确保朝天椒的高产高质的送到农民手中。

大蒜套种朝天椒的生产模式对于农民来说是一个很好的尝试，要想两种作物都达到高产高效，就必须在整个生长期间只要加强田间管理和汛期不遭受涝害，加强苗期的管理以及病虫害的管理，真正的做到大蒜与朝天椒都高产量，做到农民的收入稳步提高，新农村不断推进。