大蒜套种大葱高产高效栽培技术

大蒜是众所周知的烹调美味佳肴过程中的调味品，而且大蒜也是很好的营养品。研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。而且大蒜的经济价值也很高，农民种植大蒜也具有很好的经济来源，可以改善农民的生活水平；而且大蒜套种大葱的种植模式能够更多的给人民带来更好的经济收益，这种模式也成为农民致富的主要栽培方式。现在来讲解主要的栽培技术。

一、大蒜高产高效栽培技术

1、首先大蒜品种的选择要选无病、无腐烂、无脱皮、顶芽壮的蒜瓣作为大蒜种植的蒜种。大蒜在种植前要对土壤进行整地，土壤营养要丰厚，选择垄距60-65厘米。

2、大蒜的播种一般选择在3月27日至4月5日期间，土壤地温稳定在3℃以上时才可以播种，大蒜的播种要采用人工开沟的方式，沟深7-8厘米。播种前要先施种肥再放蒜种，蒜种一定要尖向上根向下，大蒜的株距保持在7-8厘米，亩保苗1.3万株，播种后覆土2-3厘米厚，并适当镇压。

3、大蒜种植后每亩施有机肥1.5-2立方米做底肥，亩施磷酸二铵10-15公斤。亩施硫酸钾5公斤做种肥，结合两遍地亩追施尿素15公斤。采蒜薹前1-2天，要每亩施膨大素20克兑水30公斤，进行叶面喷雾。

4、大蒜出苗后要及时铲耥，第一遍铲耥后12天进行第二遍铲耥。蒜薹长至16厘米时上、下部打弯、种苞变白时及时菜薹。大蒜一般待大部分叶枯黄、假茎松软干时收获蒜头，收获后晾干上架。

二、大葱高产高效栽培技术

1、由于大葱和大蒜是套种的方式进行，因此大葱的套种品种一般选择章丘大白杆大葱做套种品种。每年在4月20日-30日采用小棚播种育苗。苗床宽2米，长10-15米，先将苗床地整平耙细，结合整地每平方米施农家肥1公斤左右，磷酸二铵100克。施好肥后再进行播种，播种后覆土1-2厘米厚，然后浇透水。

2、大葱的苗出齐后进行通风，苗期内的温度要控制在25℃左右，超过30℃时候要及时放风。当苗高度在15厘米左右时，要控制温度在20℃左右。

3、当大葱苗长到6-7个叶片时，高25厘米时开始移栽大葱，一般在6月中旬左右，移栽前将大蒜铲一遍放土，深耥一犁不上土。开始栽葱，大葱的株距6-7厘米，每亩要施磷酸二铵15公斤左右，硫酸钾5公斤，移栽后灌一次水。过三四天后及时铲耥一遍。要对土壤进行疏松，以利于大葱的生长。能够提高大葱的成活率。

4、大葱种植过程中要及时进行追肥，在大葱收货前的10天要进行灌水一次。大葱一般在9月末后开始进行收获，将收获后的大葱5-10公斤捆成一捆，以便搬运及出售。

农民在大蒜套种大葱的播种过程中，要进行每一种作物的全过程管理，做好苗期、追肥、浇水的管理。这样就可以提高大蒜和大葱的高产，确保农民的经济收入，改善农民的生活水平。