大蒜是烹调美味佳肴调味品，上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。研究显示，大蒜的营养价值甚至超过了虫草。大蒜里头有一种叫作大蒜素的东西，有非常好的作用，杀菌，增强抵抗力，增强免疫力，甚至于说抗癌。
第一款：蒜酒
将大蒜、桃仁、豆豉一同放入白酒，在选用白酒时要选择高度的，不可用其他酒来替代，将大蒜切片，桃仁打碎成两瓣，温水洗净。把大蒜、豆豉和桃仁一齐放入浸泡半个月后即可！
泡出来的蒜酒有活血、通便、促进人体新陈代谢。加强免疫力和抵御力的成效。
第二款：蜂蜜泡蒜
蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌。
做法：
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
娜娜美食小爱心：
大蒜是一种性温，味辛，能促进血液循环，并且含有丰富的维生素C、维生素B族和锌元素的食物，而维生素C有维持精子质量，维生素B族有提升性欲，锌元素有促进精子生成的作用，因此食用大蒜有一定的补肾壮阳的作用。
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