又到年底了，各种饭局也要纷纷组起来了。无酒不成宴席，无论是跟领导、客户的社交局，还是普通亲戚朋友的小聚局，酒都是饭局上的非常重要的存在。
不过，对于驰骋酒场的人们来说，喝酒要有度，更要懂得掌握方法。只有这样，才能很好的保护自己，真正做到“把酒言欢”。
1. 喝酒脸红别逞能
“喝酒上头的人酒量好”，在很多酒局上都能听到这样的说法。但其实，这是人体缺乏解酒酶导致的。酒精进入人体后，在乙醇脱氢酶的作用下会产生乙醛，当乙醛堆积太多时，而乙醛脱氢酶又不够用的时候，便会导致毛细血管扩张，产生脸红现象。
相比起乙醇，乙醛对身体的伤害更大，如果再强行喝酒，只会导致体内乙醛越来越多。因此，喝酒脸红的人一定要注意，即便表面上没有醉，也不宜过多饮酒。
2. 浓茶解酒是谣言
或许是因为茶多酚的护肝作用，也或许是因为浓茶中的咖啡因能使人迅速清醒，很多人都喜欢在酒后用浓茶醒酒。
但其实，浓茶中的咖啡因容易引起血管收缩，导致头痛，而茶碱更有利尿的作用，有助于排出身体的水分。这样一来，酒精还没分解完就进入了肾脏，对肾脏也有很大的伤害。
3. 抠喉咙催吐不可取
在酒桌上，一些人感觉自己将要不胜酒力，但又实在没办法必须继续喝酒时，总会偷偷跑去洗手间抠喉咙催吐，将喝进去的酒吐出来，人会好受很多。虽然能暂时缓解酒精带来的不适，但催吐却有着很多的安全隐患。
酒桌上吃饭，难免会进食许多油腻的食物，再加上抽烟、喝酒，胰脏会分泌大量胰液，当我们抠喉咙催吐时会使腹腔内的压力增大，从而使胰液分泌受阻而使其反流，消化胰脏本身从而引起急性胰腺炎，最恶劣的会引起急性出血坏死性胰腺炎，对身体伤害非常大。
此外，若在神志不太清楚的情况下，催吐也可能使呕吐物进入呼吸道，导致窒息情况的发生。
4. 避免可乐、雪碧掺酒喝
传说中的“红酒兑雪碧”经常被人拿来调侃土老冒糟蹋红酒，但其实，这种做法对人体健康也是有一定伤害的。
可乐、雪碧等碳酸饮料中含有丰富的二氧化碳，会迫使胃中的酒精很快进入小肠，而小肠对酒精的吸收会比胃慢很多，使人更易喝醉。这也是为什么香槟比普通静止葡萄酒更易醉的原因。
5. 感情再深也别一口闷
喝酒速度越快，醉的自然也越快。所以在酒桌上，别再听信什么“感情深一口闷”之类的话了，真要感情深，还能这么害你吗？
6. 什么酒都要适量喝
不管是什么药酒、葡萄酒，还是那些泡了人参、枸杞的养生酒，只要是酒就一定含有不少酒精，在不加节制的状态下，仍然会对人体造成伤害。
有研究表明，男性每日葡萄酒饮用量不能超过2杯，女性不能超过1杯，才能保持健康的状态。
7. 喝酒前先吃东西
空腹饮酒时酒精吸收快，很容易醉，并且对肠胃伤害很大，容易引发胃出血、胃溃疡的疾病。
在参加酒局之前，最好先吃点鸡蛋、牛奶或面包，把你的肠胃保护起来。
8. 不同的酒不要混着喝
《清异录》说:“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”当把不同的酒混着喝时，肠胃在短时间内吸收酒精的浓度差异会很大，这对肝脏来说是非常不利的。
过度的刺激作用会促使肝脏加快分解酒精，从而给血液中短时间产生了大量的乙醛，导致速醉。
这就好比，在你喝酒时，肝脏本身已经很忙碌了，而你此时还不按套路出牌，一会儿喝红的，一会儿喝白的，肝脏自然会撂挑子不干了。所以，喝酒就老老实实喝一种酒，别给肝脏太大压力。
9. 喝酒不抽烟
“饭后一根烟，赛过活神仙”，很多人都喜欢在喝酒时抽上一根烟。但其实这种做法既伤肝又伤肺。
香烟中的尼古丁会减缓人体对酒精的感知，相当于把人“麻醉”了。在这样的情况下，很容易会喝多。
况且经常抽烟本身对人体就是有害的，在同时喝酒的状态下，还是饶过你的身体吧。
10. 全程多喝水
不管网上有多少说的天花乱坠的解酒窍门，真正有用的只有一个——多喝热水。只有这样才能真正稀释酒精在体内的浓度，减少酒精对身体的伤害。
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