似乎咱中国人过任何节都要吃饺子
春节吃饺子
头伏吃饺子
立秋吃饺子
冬至还是吃饺子
真的是一言不合就吃饺子
不过饺子吃多了
也得换换花样
荤的还是素的您随意
不过这美味的馅儿当然要配上美貌的皮儿
那就来点颜色瞧瞧
包一款如同郁金香的花色饺子吧
2016年入伏时间：7月17日
初伏：7月17日-7月26日
中伏：7月27日-8月15日
末伏：8月16日-8月25
北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节。
每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西（任何时候都胃口很好的沫爷表示很难理解这一点）
而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物（这一点无比认同，俗话说得好：好吃不过饺子，站着不如躺着……）
科普课堂咱就上到这
想吃饺子躺着是不行的
艾瑞巴蒂动起来！
☞ 第一步
买菜！
☞ 第二步
洗菜！
☞ 第三步
洋葱和胡萝卜切成碎丁，切下玉米粒
☞ 第四步
将肉剁成肉泥
☞ 第五步
菠菜焯水后和紫甘蓝分别榨汁
☞ 第六步
将洋葱碎、胡萝卜碎、玉米粒和肉泥放在容器里，加入菠菜榨汁剩下的菜渣和一个鸡蛋
☞ 第七步
加入盐、糖、料酒、黑胡椒碎和鸡汁儿，顺时针方向搅拌上劲
☞ 第八步
分别用紫甘蓝汁儿、水和菠菜汁儿和面
☞ 第九步
将菠菜汁面团搓成长条，白面团擀成正好可以包裹菠菜汁面团大小，再将紫甘蓝面团擀成可以包裹白面团大小并且裹住
☞ 第十步
将裹紧实的面团搓成粗细均匀的长条，切成同等大小的剂子
☞ 十一步
包出来的饺子底部绿色，中间白色，饺子边缘部分是紫色，如同花瓣一样
☞ 十二步
放半锅水烧开后，逐个下入饺子，点三次水即可
用镜头感悟美食
以美食净化视觉
沫爷带你一起将美味立体化
在这里，美食是一种乐趣...
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