菜谱｜再不吃香椿，春天就要过去了！这样做，比炒鸡蛋好吃多了！

上周末，煮夫发了一篇春令美味合辑(

点击跳转)，有煮粉私信煮夫问为什么那么多人喜欢吃香椿？

香椿是多年生落叶乔木，别名椿、春甜树，绿叶红边、叶厚芽嫩、香味浓郁，自古便已被人做成各类菜肴，常见如香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋等。

香椿芽长这样

人们经常食用的是香椿树的嫩芽，不仅营养远高于其它蔬菜，而且具有较高的药用价值，为宴宾之名贵佳肴！

上个月香椿就上市了，为何煮夫现在才发香椿的菜谱呢？

原因无他...就是...太贵了

(上海这边甚至炒到了200的高价)

继车厘子自由，“香椿自由”迅速火上热搜，甚至有网友做了张换算表：1斤香椿的价格，等于39只小龙虾、10只鲍鱼、1只波士顿龙虾....