阿拉棒
原料：低筋面粉130g，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克。
做法：
1黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。（不要打发）。然后，分次倒入低筋面粉，揉成面团。
2、揉好的面团是比较干的。【因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软】揉成面团以后，静置松弛半个小时。
3、把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5厘米的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，烤箱事先预热到175度，烤盘放入中层，约20分钟。烤到表面金黄色即可。
By the way:
1、鸡蛋要选大个的，还可以留出一点来刷表面。
2、面团干点不要紧，千万不要再加牛奶或水了，盖好保鲜膜松弛之后会好一点。
前几天做的双色阿拉棒，我觉得没有原味的好吃......
【原料和上面的一样，就是把面团分为3份，取其中一份加入克巧克力酱，或者用两小块德芙醇黑巧克力加5g黄油喝水加热至溶化，揉到面团里，将醒发好的三块面团叠起来，巧克力面团在中间，叠好后擀薄，切条即可。】
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