【整颗椰子鸡的做法步骤图，整颗椰子鸡怎么做好吃】菜菜不想菜

整颗椰子鸡

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总是想尝试一下新鲜的事物

用料  

椰子	1颗
鸡小腿	2只
海鲜菇	半颗
胡萝卜	半根
枸杞	10粒

整颗椰子鸡的做法  

1. 首先就是要发挥女汉子的聪明才智，徒手劈椰子。其实没有那么难，用刀背围着椰子顶部磕一圈，撬一下就开了

   

2. 椰肉切条，胡萝卜切块，海鲜菇切段备用。其实怎么切都看自己喜好了，反正味道是不会变的嘛😊

   

3. 鸡腿肉是让菜场的阿姨给切好的，洗净焯水，去掉血沫才行

   

4. 将焯过水后的鸡块放进椰子壳中，加入事先准备好的椰肉，海鲜菇，胡萝卜和枸杞，将椰汁倒入，加一点点盐。如果不喜欢太甜的可以加一点水，我是比较喜欢椰子，就全部用的椰汁，没有加水

   

5. 盖上椰子的盖子，上锅蒸20分钟到半小时左右，清甜鲜香又富含营养的椰子鸡就做好了！

   

小贴士

整个过程中，调味料只使用了食盐，为了保证原汁原味，还是少加调味料的好