说起防癌抗癌,有各种各样的说法。
大蒜、秋葵,都是抗癌食品名单上的常客,甚至还有某些保健品,不仅宣称能抗癌,还能提高免疫力。但是,这些东西究竟有没有用?
大蒜
「多吃大蒜能养生」的概念一直很火,几乎是包治百病的,防癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病,全都不在话下。
善于思考的人肯定意识到了,大蒜是日常饮食中最重要的食材之一,如果真有那么多功能,为什么还有那么多的癌症和心脑血管病?
所以,指望吃大蒜来强健身体的人,还是早点打消念头的好。而打着「抗癌防癌」旗号的「大蒜制品」就更别相信了,免得被骗钱,还搭上身体健康。
三七
三七又叫「田七」,从植物学的角度看,三七和人参是「亲戚」,是同一「科」的植物,但不是同一「种」。
三七确实有着悠久的使用历史,不过研究者们重点关注的是名为「皂苷」的成分,对其作用的观察也都集中在血管疾病上,并没有提到「抗癌」。
至于其他的「养生功效」,就更加缺乏证据了。
但必须强调的是,不论是研究还是临床诊疗,三七都应当作为药物来对待。
秋葵
秋葵是种很受大家欢迎的蔬菜,外号也多得不得了,比如「绿色人参」「植物黄金」,还有人说秋葵是「癌症的克星」。
但归根结底秋葵还是一种蔬菜,营养成分无非是水、维生素、一些微量元素和矿物质。
要说吃了秋葵有好处不假,但要说它能抗癌,除非是发现了很特别的物质,但到目前为止,还没有证据证明秋葵除了蔬菜之外的作用。
其实,即便是实验研究发现秋葵中含有某种抗癌活性物质,也并不意味着吃秋葵就能抗癌防癌。「含有抗癌活性物质」和「吃这种植物能防癌」完全是两回事,不能简单地划等号。
红豆杉
紫杉醇是一种很常见的化疗药,能用来治疗某些肿瘤,很多癌症患者或家属都听说过。
紫杉醇本身是从红豆杉的树皮中分离提纯出来的,很多商家打起了红豆杉树的主意,做了很多类似产品,并宣称能抗癌。
但问题是,先不论质量过不过关,资料显示,大约 13.6 公斤树皮才能提出 1 克的紫杉醇,这样算来,临床上治疗卵巢癌大约需要 3~12 棵百年以上的红豆杉树。
大家想想,这么多棵树,就算一天三餐泡树皮水喝,就算有一天能喝到「起作用」的程度,可能病没治好,肚皮早就撑破了。
有真正抗癌的东西吗?
目前阶段,有明确防癌功效的药物(专业上叫做「肿瘤化学干预」)都很少,正式获批的也只有:
阿司匹林:用于预防某些大肠癌;
他莫昔芬:用于预防某些乳腺癌。
药物都不能随便宣称「防癌治癌」,更不要说食物了。所谓的「防癌或抗癌保健品」大多也是炒作概念,它们根本起不到防癌抗癌的作用。
有没有靠谱的防癌方法?
世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据,提出过一些明确有效的防癌措施,主要有 7 条:
注意最后一条,不要用补品防癌。这所谓的补品,就是各类所谓的「防癌食品」和「抗癌保健品」。
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