扯 面
简介: 一直不爱吃面食，喜欢吃米饭，豆子们可不要认为我是南方人，我是正宗的北方人，机器面，
挂面，我最讨厌吃，不过自己拉的拉条子，刀削面就不好说了
用餐人数：1-2人
食材---主料: 200g面粉
配料: 适量油 \适量盐 \适量五香粉 \适量辣椒面 \适量醋
\适量葱花
制作步骤
- 1 面粉用温水搅拌成絮状
- 2 揉成光滑的面团
- 3 擀薄后两面都抹上油，盖上湿布醒一会
- 4 葱花备用
- 5 醒好的面切开
- 6 把面片用手压扁，就会变宽一点了
- 7 锅里烧水，水开后，把面片两头拉住，在案板上扯一下，（这次的面活的很好，扯的特别长），扔进锅里煮
- 8 面煮熟后，放入适量油，盐，葱花，五香粉，辣椒面，醋，搅拌均匀就可以吃了
小贴士
- 这个面可以做成盖浇面，配上自己喜欢的菜。味道更棒哦
