辣子鸡辣得让你流口水
食材
主料
鸡腿:1个干辣椒:20个蒜:3粒白芝麻:100g
辅料
料酒:3勺海鲜酱油:2勺盐:半勺
步骤
1.准备材料
2.鸡腿肉把骨头剃干净
3.鸡肉切小块,加入调料腌制10~20分钟
4.干辣椒切段,蒜切片,葱花,姜没有了
5.热油把鸡肉放入锅中炸
6.把鸡块炸到金黄色硬了
7.另起锅,加少量油,蒜片和葱花爆锅,炒出香味,倒入干辣椒煸炒,小火
8.倒入炸好的鸡肉和白芝麻翻炒
9.盛盘
小贴士
鸡肉要腌制好
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