有着“九层皮”的六旺子, 竟然比板栗还要好吃!

小时候老人常说：六旺子九层皮会吃不会唛（剥）！在南方生长的人都知道，夏末秋初，正是六旺子成熟的季节，每当吃六旺子时总能勾起我们无尽的童年趣事！像板栗一样的味道，比板栗好吃！早几年还看见街上有人卖，这两年很少了。

六旺树、六旺子:原名是凤眼果（成熟果开口像凤眼），广西这边叫九层皮（果皮外软三层，硬中三层，脆内三层，相传是七仙女变化在果内躲避老虎的典故），广东叫苹婆（苹婆源出自梵语，意指身影），又叫富贵子潘安果、七仙果；是乞巧节拜七姐的敬果祭品，西游记第一百回说苹婆沙果是也；果有温胃养肝胆、明目、止咳退热、杀虫功效、治翻吐、疝痛、虫积腹痛等，更是美味佳果。

苹婆的营养价值：

1、苹婆的富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

2、构成机体的重要物质，能储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

3、苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群食用。