成都吃货教你快速自制番茄酱, 只需简单几步就能做出来, 新手也能轻松掌握

番茄酱，以前呢基本是出现在西餐里，家里用的还是很少的，可以说一年基本用不上一次。但是现在随着美食文化的发展，西方美食也以各种形态进入了老百姓的餐桌。意大利面、炸薯条、甚至是中餐的菠萝古老肉等都用得到番茄酱，所以很多家庭都会备上那么一瓶番茄酱。但是不可否认，番茄酱的加入，让我们平常的餐桌食物也变得丰富起来，酸酸甜甜的口味，不仅小孩子喜欢，大人偶尔来一点也是非常开胃下饭的。前几天小编就用番茄酱加上个新鲜番茄炒了一盘番茄土豆丝，也是广受好评的。说回番茄酱，现在大多数家庭都会备上番茄酱，但是其一市场上番茄酱种类五花八门，口味我们先不做评价，毕竟也分意式番茄酱啦美式番茄酱的，单说里面的酱，也不知道是不是有添加乱七八糟的添加剂，毕竟都是糊糊了，其次，急用的时候真的很焦急啊，自己会做，随用随有。

小编以前也看过很多网上自制番茄酱的教程，但是真的时间太长了。小编觉得熬上两三个小时，真的还是买吃要方便一点，尤其是等用的时候，怎么等啊！最近小编学会了一种快速制作番茄酱的方法，只需要那么几分钟就搞定了。

首先准备材料番茄、蒜、糖、盐、榨汁机。

先将番茄去皮去籽切小块，然后放入榨汁机榨成番茄泥。锅里放油，放入蒜泥炒香，倒入番茄泥翻炒，再加适量糖和盐调味就可以了。小编做的是蒜味的番茄酱，不喜欢的小伙伴也可以不放，做成纯番茄酱，用的时候再配料。