​各年龄层「增强记忆」食材懒人包，小孩要吃龙眼！

随着9月到来，迎接是繁忙的开学季，课本内容令人眼花撩乱，如何加强记忆力就很重要。中医师彭温雅，整理出各年龄层「补充脑力的食材懒人包」，帮助大家KO大小代办事项！

1.小学阶段孩童：龙眼干

小学阶段孩童因坐不住，且需要持久专注力在课业上，故可选择龙眼干达到镇定安神作用，因为龙眼滋味香甜，年幼的小孩比较能接受，龙眼亦可增加大脑糖份，补充学习所需能量，延长记忆时间。医师在此提醒，可以在睡前吃龙眼，一天约三颗，可以改善小孩睡眠品质，并帮助提升脑力。

2.青少年时期：人参

人参是补气圣品，人参皂甘可以健脑，促进大脑血液循环，可以帮助青少年提高学习及记忆力，使脑力更加清晰，而且要认明属「刺五加科」的才是人蔘，像是党参，虽然有个参字，但并无皂甘成分。若要加强记忆，一天摄取1-2片即可，最多不要超过三钱，可以帮助增强记忆力。

3.中年阶段：石菖蒲

石菖蒲是中医常用于安神健脑的药材，又名金钱蒲、尧韭、昌阳、山菖蒲、石蜈蚣、水剑草，对于40、50岁记忆力开始退化的朋友，可以帮助健脑，也可以减轻记忆力衰退症状。通常进补方式是将之泡茶，不过因为口味偏苦，通常会加些甘味的药材，可以取龙眼、冰糖、枸杞各两钱，搭配350cc的水，煮滚后闷一下，放凉去渣服用，一周约喝两次即可，可减缓记忆力衰退现象。

4.老年阶段：天麻

天麻属高贵中药材，价格偏高，秋、冬品质特别好，约拳头大小，民间多将之切片炖汤，内含天麻素，可以促进大脑血液循环，延缓脑部衰老，进而预防失智，特别适合老人服用。

（图片来自网络）