近来全国大部分地区都面临着高温天气的煎熬，而绿豆汤是众所周知的解暑圣品，很多朋友都会在家里自己制作绿豆汤。可是很多朋友都不知道如何正确的制作绿豆汤，今天小编就和大家分享一下制作绿豆汤的正确方法。
第一；绿豆汤的制作过程是有讲究的，煮绿豆汤时不可以使用铁锅。因为铁锅在煮的时候铁锅本身的铁锈容易和绿豆汤混合，所以铁锅煮出来的绿豆汤不仅颜色发黑还容易造成腹泻等症状。
第二；绿豆汤不易每天食用，正常情况下每周食用2-3次就可以了。因绿豆汤不仅有清热解毒的功效，绿豆汤本身还是寒性食品所以不易过多食用。值得注意的是如果是肠胃不好的朋友和身体偏凉的女性朋友就不易食用，特别是在女性生理期是更不能食用。
第三：不易过多食用绿豆汤；绿豆本身是不易消化的食品，虽然有清热的功效。但是过多食用会给肠胃不适，容易引发腹胀，拉肚子等症状。特别是女性朋友即使不是在生理期也容易照成腹痛的症状。
正确制作绿豆汤的方法是；先将绿豆洗净放入锅中(建议使用砂锅煮出来的比较粘稠，也可以是高压锅)，然后再锅中加入清水就可以开始煮了(煮绿豆汤时不可以加入食用碱，碱会破坏绿豆中的营养如维生素B等）。如果是砂锅的话在清水煮沸之后就要转小火慢煮大概30分钟就可以了，如果是高压锅5分钟就可以了。在煮好之后加入适量的白糖就可以畅饮了哦。还有不建议将绿豆汤放入冰箱冷藏后食用，最近气温很高人体的温度相对也比较偏高，如果食用冰箱里冷藏的绿豆汤容易照成拉肚子哦.
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