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巧切熟蛋
梦如幻露
>《生活常识》
2011.09.09
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巧切熟蛋
[添加时间]:2011-1-10 [来源]:网摘
我们做沙拉时常常要用到熟鸡蛋丁子,但切熟鸡蛋很容易粘刀,有个小窍门可以帮你快速轻松地切熟蛋:把刀放在火上烤一下,两面各烤10秒,之后再切蛋就不会粘刀了!你可以用这个方法轻松地切松花蛋、咸鸭蛋、年糕、豌豆黄、红薯、芋头等等(容易掉渣儿的面包蛋糕也适用,这个我用过),想怎么切就怎么切(等等,怎么这么像电视上某刀具的广告呀,呵呵)!(文章整理:
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