这个菜名字叫香菇蒸滑鸡,吃过这个菜,就知道为什么叫滑鸡!香菇味道鲜美,香气沁人,鸡腿去皮去骨,两者都是世上最鲜美的食材,配在一起,简直就是人间少有的美味,保证你吃了一次还想吃第二次!而且,只要蒸一蒸,做法简单,不用油烟 ,更健康!
材料:鸡腿3个,香菇7朵,姜3片,料酒20毫升,酱油20毫升,盐少许,淀粉1勺,葱2根步骤:1. 准备材料,洗净。鸡腿后来放了三个。
2.鸡腿去骨去皮,竖着切成块状。
3.香菇切厚片,准备姜片和葱花。
4.将所有材料加入容器中,搅拌均匀,腌制30分钟左右。在锅内放入适量水,放上蒸架,再放入腌制好的鸡肉,盖上锅盖,就隔水蒸20到25分钟!
趁热,味道太鲜美!实是人间至爱,一定要去试试1
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