美食杰

工艺	烘焙	难度	新手尝试	人数	5人份
口味	其它口味	准备时间	10分钟	烹饪时间	<30分钟

1、事先将杏仁片用低温烘烤3~5分钟，使其稍微上色。将蛋清加入糖粉中，搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。

2、黄油隔水融化，低筋面粉过筛后加入杏仁糊中

3、将面糊搅拌均匀

4、在铺好油纸的烤盘上，用勺子铺出薄薄的一小块饼干形状即可

5、烤箱预热，放入正数第二层，上火180度，下火170度，大概20分钟即可

6、出炉啦~