葱油饼｜简单又好吃，一学就会！

　　酥酥脆脆的葱油饼你爱吃吗？葱油饼在街头巷尾随处可见，也是人们日常生活中的人气美食小吃。可是卫生实在不放心，咱还是在家自己做吧！自己做葱油饼其实非常简单，希望大家看了步骤，都能做出好吃的葱油饼哦！

葱油饼

感谢食谱提供者：雅雅

材料

中筋面粉230g 沸水130g 葱适量

食用油20g 低筋粉（油酥用）30g

盐少许花生酱1勺（没有可不加）

工具

面包机：东菱T06S-W

电烤箱：东菱烤立方 DL-K38E

步骤

把面粉和少许盐投进面包机，加入130克的沸水

启动面包机，普通和面程序15分钟

这时可事先把油酥做好，食用油用小火热至出现小气泡（我这里加了一小勺的花生酱一热，花生酱我是自制的，也可不加）

热油开始冒小泡，关火把面粉倒入快速搅拌均匀

葱花，熟芝麻，油酥备好

和好的面醒发半个小时

把面擀开，用刷子把油酥刷到面皮上，这时可先预热烤箱，上下火190度10分钟

撒上些白芝麻

撒上葱花，把面皮像扇子一样的折

折好，圈一圈，用擀面杖擀薄

擀好放在12寸披萨盘上

放进烤箱，东菱烤立方的特点是，不用烤架，直接将烤盘放在烤箱的最低层烘烤（直接放在烤板上），因为底部有完美的隔热板，根本不怕烤焦，上下火190度25分钟。中途记得把葱油饼翻面，烤至上色就可以啦

成品出炉，酥到掉渣哦，简直太美味

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