可乐碌鹅

​今天又搞了。22只。好吧。我说下这里的做法吧。和我之前做的有少少不同。鹅一只。拖水后搽生抽上色炸到金黄色。爆香。姜。干葱。蒜头。八角。香叶。陈皮。然后赞生抽。一个鹅半斤生抽吧。鹅7到8斤左右的光鹅。再赞点二曲。放可乐一支（大炮装）加点冰糖。不用太多。味精。鸡粉。可以放也可以不放。是不放水的啊。(大佬要求是这样的）煮滚后转小火加个盖盖住。怕焦底就加张竹垫。30分钟后就翻一翻只鹅。再加盖煮10到15分钟就可以收汁了。我现在这里的做法就是这样。