羊狗酱

​原料：面豉酱（五斤左右）海鲜酱，排骨酱各二罐，叉烧酱一罐，豆瓣酱一斤，柱候酱二罐，白腐乳六罐（把汁倒掉），南乳一罐，美味香四罐，花生酱一罐蚝油少许，白芝麻半斤。 将以上酱料混合在一起，加二热水壶水，用打酱机打细，备用。 干红葱头二斤，蒜头二斤，打碎，用八斤花生油炸出香味，把葱头蒜头捞掉。 待油冷却后，把打好的酱料放进油里煮至滚熟。 味道本身就已经差不多了，一般不用添加盐或味精了。