最近提倡市民减少出行
那些做饭不便
常外出吃饭、订外卖的老人
能顺利就餐吗?
出于疫情防控需要,近期,上海暂停了社区长者食堂和老年助餐点的所有堂食,但要求其在落实防疫措施的前提下,依然保留外送和外带服务。在杨浦,为保障老年人日常饮食生活而推出的睦邻小厨项目,也按照这一要求严格执行。
目前,睦邻小厨的送餐服务面向60周岁以上老人开放,有意者可向所在居委会报名。
睦邻小厨24小时接单送餐!除了老人,一线防疫人员也可下单
“送餐每天定时送上门,连下楼也不必,真的及时解决了我们最大的困难。”孙阿姨说,“更何况价格还这么实惠,又干净放心。”
记者了解到,最近很多习惯在睦邻小厨堂食的老人,都为配合疫情防控工作选择了闭门宅家。为此,作为睦邻小厨主要供餐方之一的运和源中央厨房承接了不少临时新增的居民订单,保障这些老人的日常用餐。
此外,一线防疫人员近来成为运和源中央厨房的“新客户”。据悉,许多社区一线的防疫人员工作忙碌,对工作餐的需求量激增,运和源中央厨房为配合防疫工作,自3月起开始承接社区防疫工作者的客饭订单,套餐种类多样,且一日三餐都可预订。
戴秀芳是小区一线志愿者,她说,大家每天吃饭都是在繁杂的工作中抽空吃,没有固定时间,因此对工作餐的保温性要求很高。“中央厨房配送的这些餐食很热乎,一般午饭会在中午十一点送到,晚饭会在下午四点半送达。”
目前,运和源中央厨房内已加派人手,制作、配送老人餐和防疫工作者的工作餐。运和源健康管理(上海)有限公司副总经理王红贞说:“我们对于防疫一线医护人员和工作人员配餐、送餐的任务,是24小时接单的。只要当天提前四小时预订,我们就能四小时以后把餐点送到。目前,老人餐一般是让老人提前一天登记告知。”
“小电瓶”风里雨里准时到达!他们是暖心送餐的“护胃队”
一份热腾腾的睦邻小厨餐食,离不开配送小哥的努力。近日天气多变,风风雨雨,但这群穿着黑色橡胶雨衣、一刻不停的“护胃队”成员,依然按时将美味饭菜送到老人的餐桌上。
送餐期间,确保老人的健康安全,是睦邻小厨和配送员们最关心的问题。配送员张世峰告诉记者,公司对配送员的自我防疫工作有很高要求,配发各类防疫物资的同时,“要求我们每天上路都必须全程戴好口罩、手套,每天都要提交随申码截图,公司还会组织我们每两天做一次核酸检测,阴性才能继续上班。”
此外,张世峰表示,很多老人也有较高的防疫意识,要求将饭菜挂在门口,更好地落实“无接触”配送。
如今,一些小区正处于闭环管理状态,配送员们也和社区工作人员达成了“默契”的合作。3月25日上午,殷行街道睦邻小厨的300多份餐食按照不同送餐路线,由“护胃队”一路护航到小区。配送员顾民伟停稳车、双手消毒后,把餐食交给在居委会等候的民政干部。如果老人所在楼栋处于闭环管理,餐盒上还会贴上标签。
市光二村民政干部刘嘉玫说,“那些独居老人有用餐需求的,我们会及时和送餐点联系,保证老人的正常需求。”
接着,顾民伟又赶往李奶奶家所在的小区。李奶奶和老伴儿两人因为身体原因,从2017年开始就在睦邻小厨订餐。李奶奶说,原本还担心特殊时期送餐会有困难,没想到每天中午家里的门铃总会按时响起,一大荤、一小荤、一素菜、一碗饭的搭配,依旧暖心又实惠。
据了解,为了在疫情期间正常运转,殷行街道睦邻小厨十几位员工,包括主厨、切配师傅和配送员们,都进行A、B班双班倒,确保人员按时到岗。殷行街道睦邻小厨负责人庄智杰表示,“如果小厨所在社区需要配合管控,我们还有一个应急地点进行助餐制作。我们依然坚持把菜式弄得多样化一点,让餐食合理搭配更营养。”此外,睦邻小厨的后厨每天按时清洁消毒,员工到岗测温,确保自身身体健康。
携手渡过难关
感谢每一位付出努力的人!
文字/图片:汤顺佳 王歆瑜
小视频:袁晟珺 孙培杰
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