1）减肥时也要吃一定量的碳水，以免机体因能量不足而消耗更多蛋白质，导致肌肉流失。不吃主食的减肥方法，短期内有一定效果，一旦恢复吃主食就会疯狂反弹，还可能增加胆囊疾病、肾结石、胃肠病等疾病的风险，不宜长期坚持。
2）烹饪主食时，大米可以与糙米、粗粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）以及杂豆搭配食用。糙米饭、二米饭、八宝粥、玉米饼、全麦馒头等都是实现粗细搭配的好方法。
3）秋季干燥综合征较明显，容易出现咽干、干咳、便秘等症状。此时应多食用益气养阴、生津润燥之品，如银耳、山药、燕窝、雪梨等。
4）长期吸烟、酗酒，香烟中的尼古丁和一氧化碳，以及酒中的酒精等有害物质都会逐渐损伤血管的内皮细胞，使内皮细胞间隙增大，导致血脂在血管中蓄积，形成动脉粥样硬化，同时也会升高低密度脂蛋白的浓度，诱发高脂血症。建议戒烟限酒。
5）精加工谷物例如蛋糕、白面包、点心等经过精加工的谷物，除去了大部分的膳食纤维、维生素与矿物质，营养价值大大降低；为了追求口感，还大量添加糖，导致精加工谷物能量较高，过多食用可增加龋齿、肥胖、糖尿病风险。
6）体重增加和肥胖会导致血尿酸水平升高与痛风。减肥（至少在男性中）有助于降低血尿酸水平，从而预防痛风。
7）研究发现，牛奶可以降低导致大蒜特殊味道的化学物质的浓度。吃大蒜的同时或之前饮用牛奶，消除蒜臭的效果更好；全脂牛奶比脱脂牛奶效果更好。
8）从营养角度来说，香菇富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙等营养素，晒干之后还有助补充维生素D。《中国营养科学全书》指出，香菇、牛肝菌、鸡腿菇等菇类中的多糖物质具有免疫功能，能抑制人体癌细胞增殖。
9）腊肉、腌肉等加工肉类最好少吃或不吃。如果要吃，建议在食用频次和搭配上做些调整。比如一周吃一次，或者一个月吃两三次；吃加工肉时可以搭配着多吃些新鲜蔬菜，补充维生素C，促进亚硝胺代谢，也可以吃些蒜、喝点茶。
10）缺铁性贫血虽和遗传等多种因素有关，但一般情况下是由饮食不合理导致的。缺铁性贫血患者应增加瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉的摄入。
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