鹅的养殖技术：

鹅舍建立、品种选择、饲养管理、温度适宜、清理鹅舍、养殖管理、注意事项。

鹅舍建立：在饲养鹅时，需要在草质好、水资源充足的地方建立鹅舍，这样便于鹅的活动和捕食。此外，鹅舍应远离居民区，最好距离城市居民1公里以上，这有利于鹅的疾病预防。此外，应在鹅舍内设立孵化区、育肥区和雏鹅区。



品种选择：养鹅时，要选择品种优良、生长速度快、饲养周期短、耐粗饲的品种，而这个品种最好在80天左右达到3.5公斤。你可以选择皖西白鹅、狮头鹅、莱茵鹅等，也可以选择这些鹅的杂交后代。



饲养管理：鹅是草食性水禽。饲养鹅时，需要每天喂食一到两次。你可以选择绿色饲料，如水生植物、蔬菜和嫩枝嫩叶。这种饲料不仅价格便宜，而且可以满足鹅的营养需求。早上，应该把鹅赶到河边充分锻炼。



温度适宜：鹅怕冷，冬天容易感染疾病。为了让鹅在冬天保持温暖，可以采取措施防止它们防风，例如在鹅舍上安装防风网，在鹅舍内设置锅炉，保持环境温度在25度之间，并在地面上铺设厚厚的稻草以防止鹅被冻伤。

清理鹅舍：将保暖性好的房屋作为育雏室，然后打扫干净，可以用热的石灰水粉刷洗墙壁，然后喷洒0.2%对百毒杀溶液，起到消毒作用，清理完成后要在鹅舍里面铺好碎稻草作为热料。

养殖管理：雏鹅刚出壳后，需要将温度控制在28-30°C，每成长一周，温度就可以下调2°C，直到脱温，出壳第四周就会进入到育成期，此阶段要在原来适量的基础上，再增添2-3次补充饲料，促进生长。

注意事项：在喂养鹅时，要在饲料中加入沙粒，起到促进消化的作用，同时要根据维鹅的大小、强弱等对鹅群进行调整，发现翅膀下垂、两眼呆立的病弱鹅时，要及时将其隔离。