【不老村谷生堂健康日报】吃这种食物=吃硫磺,伤肝肾、毁全身!餐桌上常见,一不小心就中招
【不老村谷生堂健康日报】吃这种食物=吃硫磺,伤肝肾、毁全身!餐桌上常见,一不小心就中招
俗话说,“爱美之心,人皆有之”。生而为人,大家爱美、追求美实属天性,无可厚非。
可是,如果把这种对“美”的追求,用在一些生活琐事上,那就不一定全是好事了。比如,买菜时净挑顺眼好看的!
俗话说,“爱美之心,人皆有之”。生而为人,大家爱美、追求美实属天性,无可厚非。
可是,如果把这种对“美”的追求,用在一些生活琐事上,那就不一定全是好事了。比如,买菜时净挑顺眼好看的!
一般来说,食物颜值高点,长得白净点,大家买起来更安心,觉得无虫害、有营养。但说实话,一味地挑“顺眼好看的”,那很有可能会踩雷!
说到这,可能大家会一头雾水,不知小编所云。
其实,要说的很简单,就是希望大家在购买食材时,警惕一下市场上“被美容”过的食物!比如下面这些食物↓↓↓
吃这种食物=吃硫磺,伤肝肾、毁全身
说到硫磺,相信大家或多或少都有所了解。但如果把它和你常吃的蔬果等联系起来,想必不少人会大吃一惊吧!
实际上,硫磺按用途,可分为工业硫磺和食品硫磺。
工业硫磺主要用来生产硫酸、染料等,但杂质较多,特别是重金属类杂质。而食品硫磺,常用于食物的防腐、杀虫、漂白、熏染等。
本来它们两个各司其职,互不打扰。可偏偏一些不法商贩歪了心思,把工业硫磺用在了食物上。例如,用硫磺熏制生姜、红枣、菊花、干银耳等。
一般来说,食物颜值高点,长得白净点,大家买起来更安心,觉得无虫害、有营养。但说实话,一味地挑“顺眼好看的”,那很有可能会踩雷!
说到这,可能大家会一头雾水,不知小编所云。
其实,要说的很简单,就是希望大家在购买食材时,警惕一下市场上“被美容”过的食物!比如下面这些食物↓↓↓
吃这种食物=吃硫磺,伤肝肾、毁全身
说到硫磺,相信大家或多或少都有所了解。但如果把它和你常吃的蔬果等联系起来,想必不少人会大吃一惊吧!
实际上,硫磺按用途,可分为工业硫磺和食品硫磺。
工业硫磺主要用来生产硫酸、染料等,但杂质较多,特别是重金属类杂质。而食品硫磺,常用于食物的防腐、杀虫、漂白、熏染等。
本来它们两个各司其职,互不打扰。可偏偏一些不法商贩歪了心思,把工业硫磺用在了食物上。例如,用硫磺熏制生姜、红枣、菊花、干银耳等。
万一不幸买到这些食物,在不知情的情况下,又时常吃这些食物,那后果可就麻烦了!轻则食物的营养成分被破坏,重则它们会对人体产生很多不良后果。
这是因为,硫磺虽然低毒,但在熏制过程时,会残留不少二氧化硫在食物中。
它们一旦被人体吸入,不但会损伤呼吸道、气管等呼吸系统,还会伤害消化系统,导致恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至会毁肝毁肾!
说完这些危害,可怎么辨别这些『被硫磺熏制过』的常见食物呢?
别走神,干货来了!用一张表告诉大家怎么办!
万一不幸买到这些食物,在不知情的情况下,又时常吃这些食物,那后果可就麻烦了!轻则食物的营养成分被破坏,重则它们会对人体产生很多不良后果。
这是因为,硫磺虽然低毒,但在熏制过程时,会残留不少二氧化硫在食物中。
它们一旦被人体吸入,不但会损伤呼吸道、气管等呼吸系统,还会伤害消化系统,导致恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至会毁肝毁肾!
说完这些危害,可怎么辨别这些『被硫磺熏制过』的常见食物呢?
别走神,干货来了!用一张表告诉大家怎么办!
说完被硫磺“美容”过的食物,别以为这就完了,以下这些食物,也没少被不法商贩荼毒!
看到这些食物,能躲多远,躲多远!
1. 被吊白块染过的腐竹
吊白块,有很好的工艺漂白效果,但如果用于食品漂白,会有甲醛残留,对人体有害。
具体来说,吊白块不但会影响食物里蛋白质的合成,还会干扰胃酶和胰的正常功能,影响人体代谢功能。
注意:正常腐竹是颜色淡黄、油亮的豆皮色。如果是过白过亮的腐竹,则可能是掺入了吊白块。
2. 双氧水泡过的猪蹄、燕窝等
从一般意义上来讲,食品级双氧水是无害的,因此摄入少量双氧水不会有中毒危险。
不过,高浓度的双氧水会对人的皮肤、眼睛和黏膜有刺激作用;双氧水蒸气进入人体后,还会对肺部产生刺激作用,甚至严重损伤器官。
而工业级双氧水中,含有蒽醌类有机杂质、铅与砷等金属离子、机械杂质等。虽然双氧水本身会挥发掉而不致残留,但是它含有的这些杂质却是有害健康的。
日常生活中,为了漂白或遮掩猪蹄的不新鲜,以及为了增加燕窝的“颜值”,有些不法商家会使用廉价的双氧水浸泡它们。结果,大量的重金属和化学物质会残留下来。
因此,碰到过白的猪蹄、过白过纯的燕窝等,一定要留心。
说完被硫磺“美容”过的食物,别以为这就完了,以下这些食物,也没少被不法商贩荼毒!
看到这些食物,能躲多远,躲多远!
1. 被吊白块染过的腐竹
吊白块,有很好的工艺漂白效果,但如果用于食品漂白,会有甲醛残留,对人体有害。
具体来说,吊白块不但会影响食物里蛋白质的合成,还会干扰胃酶和胰的正常功能,影响人体代谢功能。
注意:正常腐竹是颜色淡黄、油亮的豆皮色。如果是过白过亮的腐竹,则可能是掺入了吊白块。
2. 双氧水泡过的猪蹄、燕窝等
从一般意义上来讲,食品级双氧水是无害的,因此摄入少量双氧水不会有中毒危险。
不过,高浓度的双氧水会对人的皮肤、眼睛和黏膜有刺激作用;双氧水蒸气进入人体后,还会对肺部产生刺激作用,甚至严重损伤器官。
而工业级双氧水中,含有蒽醌类有机杂质、铅与砷等金属离子、机械杂质等。虽然双氧水本身会挥发掉而不致残留,但是它含有的这些杂质却是有害健康的。
日常生活中,为了漂白或遮掩猪蹄的不新鲜,以及为了增加燕窝的“颜值”,有些不法商家会使用廉价的双氧水浸泡它们。结果,大量的重金属和化学物质会残留下来。
因此,碰到过白的猪蹄、过白过纯的燕窝等,一定要留心。
3. 甲醛浸泡过的水发食物或海产品等
甲醛,大家应该很熟悉了。作为一种价格低廉的“漂白剂”,它常常受到不法商贩们的青睐。
原因有二:一是甲醛能让食物色泽鲜亮、外观诱人,持久保存;二是甲醛能破坏水发食物的组织,使它们更多地吸收水分而膨大。不良商贩当然是乐此不疲地用了。
甲醛如果随同食物进入人体,会对口腔、食管、胃肠道黏膜产生一定刺激,导致黏膜充血、水肿,甚至出血。
另外,如果吃了含有甲醛的食品,会直接产生中毒反应,轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛,重者会出现昏迷、休克。
最可怕的是,甲醛在人体内长期蓄积后,会对肾脏等组织、器官的代谢造成严重损伤,甚至引起白血病。
3. 甲醛浸泡过的水发食物或海产品等
甲醛,大家应该很熟悉了。作为一种价格低廉的“漂白剂”,它常常受到不法商贩们的青睐。
原因有二:一是甲醛能让食物色泽鲜亮、外观诱人,持久保存;二是甲醛能破坏水发食物的组织,使它们更多地吸收水分而膨大。不良商贩当然是乐此不疲地用了。
甲醛如果随同食物进入人体,会对口腔、食管、胃肠道黏膜产生一定刺激,导致黏膜充血、水肿,甚至出血。
另外,如果吃了含有甲醛的食品,会直接产生中毒反应,轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛,重者会出现昏迷、休克。
最可怕的是,甲醛在人体内长期蓄积后,会对肾脏等组织、器官的代谢造成严重损伤,甚至引起白血病。
在日常生活中,水发食物或海产品,如笋干、香菇、菌干、木耳、干鱿鱼、海参、鱿鱼、牛百叶、黄喉等,常常是不法商贩的目标。
一般来说,可用以下方法,辨别这些食物中是否含甲醛:
一看:食物超过其应有的白,且体积过于肥大。
二闻:尽管甲醛溶于水后已被稀释,但经其浸泡后的食品仍可能有残留气味。
三摸:手一捏食品很容易碎。
如果出现上述情况,用甲醛泡发的可能性很大,应避免购买和食用。
在日常生活中,水发食物或海产品,如笋干、香菇、菌干、木耳、干鱿鱼、海参、鱿鱼、牛百叶、黄喉等,常常是不法商贩的目标。
一般来说,可用以下方法,辨别这些食物中是否含甲醛:
一看:食物超过其应有的白,且体积过于肥大。
二闻:尽管甲醛溶于水后已被稀释,但经其浸泡后的食品仍可能有残留气味。
三摸:手一捏食品很容易碎。
如果出现上述情况,用甲醛泡发的可能性很大,应避免购买和食用。