营养专家提醒：饿不死就不要吃的4種蔬菜，小心“唤醒”癌细胞！

蔬菜大家每天都吃，我们都知道经常吃蔬菜对人的肠胃健康也是非常好的。而且蔬菜中含有丰富的营养成分，经常吃蔬菜有效的补充人体所需的微量元素和矿物质的成分，对人健康也是非常好的，还能提高身体的额面一路，但是也有一些蔬菜多吃反而对身体是有害的。营养专家提醒：饿不死就不要吃的4种蔬菜，小心“唤醒”癌细胞！

1 蕨菜 蕨菜的营养是很丰富的，含有各种维生素，微量元素等等，所以对身体的好处是很多的。有一定清热解毒、杀菌消炎作用，但是蕨菜含有的苯草酸和蕨内酰胺以及黄碱醇类物质都与人体细胞癌有关，是医学中认定的致癌物质，多吃容易致癌，所以不宜多吃。

2 蒜苔 很多人喜欢吃蒜苔，因为蒜苔中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。但是一些不良商贩为了保鲜将蒜薹经过甲醛处理，然后放入冷冻库储存，而甲醛都已经说了是什么东西了，也是非常强烈的致癌物，多吃会诱发白血病。

3 新鲜木耳 黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。但是一些新鲜木耳中含有一种名为卟啉类的对光线敏感的物质。食用后，人的皮肤经光线的照射可引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛、甚至会引起中毒的现象。

4 娃娃菜 娃娃菜是一种很有营养的蔬菜，很多人都喜欢吃。但是为了保鲜，很多黑心商家在娃娃菜在装袋之前，被蘸了甲醛，而且甲醛的成分已经渗透到了里面的菜叶里，这种菜吃多了，甲醛在体内堆积过多就会诱发癌症。

所以不但要吃的营养，更要吃的健康，对一些不利于身体健康的蔬菜尽量少吃。营养专家提醒：饿不死就不要吃的4种蔬菜，小心“唤醒”癌细胞！