记住“一天四个1、两个2”，控糖不再难

糖友最关心的就是日常饮食问题，每天吃什么，什么食物不会影响血糖，怎么搭配饮食才能控糖……饮食管理其实并不难，这里教给大家一个饮食控糖小技巧，可以很好地控制血糖。

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糖友食谱记住“一天四个1、两个2”

一天1个水果

一天1个水果，重量大约4~5两左右，就像一个拳头那么大。

一天1斤菜

一天1斤绿叶类、瓜类的蔬菜，1斤指的是生重，而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。

一天1个鸡蛋

也许有人担心吃鸡蛋会使胆固醇过高，其实这种担忧大可不必，一周吃5个以内的整蛋并不会增加胆固醇，鸡蛋是优质蛋白的主要来源，可以满足糖尿病患者的营养需求。

一天1袋奶

如果糖友较胖，可以喝低脂奶；如果较瘦，血脂也不高，喝普通的牛奶或者全脂牛奶都可以。尤其是老年糖友，多喝点牛奶还可以预防骨质疏松。

一天2两肉

肉食是很重要的一个营养摄入途径，肉食是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白质相比，动物性蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。

糖尿病患者吃肉食要适量，糖尿病饮食中应注意：患者以每天吃100~150克（2两左右）为宜。

肉类的选择要这样选择：鱼肉好于鸡肉、鹅肉，鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。记住，糖尿病患者选择肉类食物时“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如没腿的”。

糖尿病饮食肉食的食用数量应该注意：糖尿病患者如果每天吃150克肉食，建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。

一天2勺油

喝汤的小瓷勺，盛一勺大约为10克。无论一天炒几个菜，总共就用这两勺油。两勺油对糖尿病患者来说，基本满足了营养需求又不会过量。

糖尿病患者及其家人如果不知如何科学控制饮食，可以参考以上的“四个1两个2”原则，该原则既能满足糖友的日常营养需求，同时又可以做到营养均衡，这样更有益于血糖控制。