糖尿病病人膳食一天三餐分配。

　　控制总热量，平衡膳食，结构合理，定时定量进餐。按1/3,1/3,1/3或1/5,2/5,2/5三餐分配。

1、主食粗细搭配（一般主食控制在4-6两/天）

　　大米中可掺入粗粮如小米、黑米、糙米、玉米面、燕麦、荞麦、藜麦、黑豆、红豆、绿豆等，面可用燕麦面、荞麦面等。

2、副食荤素搭配

　　（1）瘦肉\蛋类：每天摄入量的体积约为自己两个手掌大小，厚度为小拇指厚。建议每天吃一个或者半个鸡蛋，选择瘦的肉或者去皮禽肉，鱼肉适量，可以选择无糖低脂的乳制品，豆制品每日30到50克。荤菜用瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，水产品包括各类鱼、虾，蛋类等

　　（2）绿叶蔬菜类：每天摄入量的体积约为双手能捧起的蔬菜量一到二捧，如大白菜、菠菜、韭菜等蔬菜.可选用深绿色的叶、花类蔬菜和一些瓜类及菌藻类，（如香菇、木耳等)等

　（3）水果类：每天摄入量的体积也为自己的一个拳头大小，如苹果、梨、桃等

3、少用或不用食物：　

糯米类食物、汤元、麻滋、年糕、精制糖类如白糖、红糖、冰糖等及甜的点心和饮料、白米粥。油脂类食物如猪油、黄油、五花肉、肥肉、猪内脏，猪大排、小排、筒骨或其熬煮的汤、油炸食物、糕点、饼干、奶油蛋糕、水果中如榴莲、山竹、香蕉、桂园、荔枝、甘蔗、果脯、果汁等。

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