【番茄豆腐肉丸汤】
主料
西红柿:一个;豆腐:一块;肉馅:少许
辅料
蒜:5;葱:5;料酒:8;盐:2;生抽:6;番茄酱:适量;油:8
具体步骤
1、准备好所需要的材料。
2.把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内,打成肉泥。
3.肉馅里倒入料酒、生抽,加适量盐搅匀。
4.再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
5.用手把肉馅捏成个圆形的丸子。
6.水开后,把丸子放入,煮到飘起来。
7.这时候加入切成块的豆腐。
8.再加入切成块的番茄,大火煮五分钟。
9.煮到番茄的汤汁都出来,关火加入适量盐。
10.加入适量鸡精。
【蕃茄土豆肉饭】
主料
瘦肉:100;西红柿:50;土豆:20
辅料
油:5;盐:5;生抽:5
具体步骤
第一步
瘦肉切成大丁
第二步
土豆切成小块
第三步
西红柿切成小块
第四步
锅中热油
第五步
放入肉翻炒
第六步
炒好后加入土豆翻炒
第七步
土豆微熟后,加入西红柿
第八步
炒好后,加入盐调味
第九步
和适量的生抽
第十步
并放相应做饭所需的水煮开。
第十一步
把煮好的材料放入洗好米的电饭煲里,按煮饭键,煮熟即可。
【香芹蕃茄炒蛋】
主料
蕃茄:3个;小葱:1根;香芹:6根;鸡蛋:3个
辅料
虾粉:1勺;香油:5;滴油:2;勺盐:1勺
具体步骤
1.将所有的材料准备好。
2.将鸡蛋打散,香芹切末,蕃茄切块。
3.锅中倒入适量油,将蛋液放入炒香。
4.倒入西红柿块继续翻炒。
5.将番茄块炒软放入香芹末继续翻炒。
6.洒上小葱末,放入盐、虾粉和香油即可出锅。
7.色香味俱全的蕃茄炒蛋出锅啰。
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