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祖传窑90后“少东家”的古法柴窑经


冯邵鹏(左)  冯上诲(中) 冯邵楠(右)


       3月18日,景德镇近郊的枧田街祖传窑开始满窑。掌门人冯上诲和把桩师傅冯上论弟兄俩神情自若, 90后的冯邵鹏与弟弟冯邵楠脸上浮出难以掩饰地兴奋


        中国古代窑炉分龙窑、阶级窑以及景德镇窑三大类。 景德镇窑最早始烧于五代,因窑室为椭圆形,独具风格亦被称为“鸭蛋窑”,也因聚生在景德镇,也称为“镇窑”。


        宋元时期蒋祈在《陶记》中说,“景德陶,昔三百余座”;明嘉靖四年《江西通志》载官窑有58座;民国初年统计,大型镇窑有118座。“从各处袅袅上升的火焰和烟气,构成了景德镇幅员辽阔的轮廓”,十八世纪初,传教士昂特雷柯莱将景德镇描写成一个柴窑烟火之城。镇窑之柴有两种,一是松柴,二是槎柴。景德镇地产松柴,因松柴焰长灰少,不含硫黄或者含量极少,适宜烧还原焰,对于白瓷、青花瓷、颜色釉瓷等传统瓷的釉面呈色效果极好,所以又被景德镇称为“柴窑”。



祖传窑松柴烧窑的青花肥润可人


        但陶瓷烧制的改革,导致古法砌窑和烧制等工艺濒临失传。目前,景德镇柴窑不足10家,祖传窑乃其中一家,所烧制的颜色釉、青花、仿古瓷以及名家名作四大类瓷器,成为收藏热点。



钟鸣、康建华、王昌彪、余修春等老师在祖传窑绘制作品,计划进入3月的猴年第一窑


        90后的冯邵鹏打理祖传窑的大小事情。他最关心的是如何决定匣钵窑位排布,组织装、烧小组分工满窑、烧窑,以及产品质量监控。因为这些就是把桩师傅的内家功夫。


        景德镇古法柴窑有八个脚位,上三脚是架表、驮坯和把桩;下三脚是一夫半、二夫半、三夫半,中间有小烩手和收兜脚。这个20出头的小伙子很自豪地说,4年的时间已经到三夫半这个阶段。“把桩,是柴窑烧成的技术核心。老话说‘3年出一个秀才,10年出一个把桩’,我要花10年时间用心学习才能做到把桩师傅”。


        一切遵循古法的祖传窑,窑名缘于爷爷冯祖传。冯祖传10岁学艺,上世纪五十年代,冯祖传和他的兄弟冯祖授各把桩建国瓷厂一座古法柴窑,烧出的众多窑宝。建国瓷厂前身为明、清时期的御窑厂,令藏界疯狂的“五、六、七陶瓷”大多由两兄弟把桩烧出。



中国工艺美术大师张育贤、唐自强、侯一波等岁末冒雪点燃羊年岁末窑火




2015年底的开窑日,众多藏家蜂拥而至挑选宝贝


        冯邵鹏的父亲冯上诲在建国瓷厂的窑里长大。2011年,冯上诲和伙伴罗建斌依古法柴窑建造祖传窑,得到80余岁把桩老艺人余恂铨的鼎力帮助。


        祖传窑的把桩师傅,是冯上诲的兄长冯上论。冯上论15岁学艺,深得家族技艺。冯邵鹏目前手握的冯氏把桩技艺,都是从冯上论那儿一点一滴学来。比冯邵鹏小3岁的弟弟冯邵楠,重点学习柴窑的经营。一个掌内,一个掌外,但两兄弟都明白,这是锤炼。


       上世纪八十年代,日本人在景德镇采访了爷爷冯祖传,并且拍了很多照片。冯邵鹏2012年回景德镇决心接把桩衣钵后,和兄弟一直珍藏着这本画册。后来,冯邵鹏兄弟俩才知道,历史中的景德镇,把桩技术都由都昌和鄱阳两县的冯、余、江、曹四大家族垄断技术。由此可见,冯家历史非同一般。一种传承的负重感油然心生。 


        祖传窑的惊艳出世,引来中国乃至世界关注的目光。不但国内外艺术家学者纷沓而至,还被列入国家非物质文化遗产示范基地、江西省陶瓷进出口公司柴窑文化交流示范基地和景德镇陶瓷历史文化研究会实践基地。


        草长莺飞的3月,工人们正在将已经喷釉的瓷胚小心翼翼地装入匣钵,抬入窑室悉心码置,等待着烈火的洗礼。“这个过程叫满窑”,冯邵鹏和冯邵楠捧出了祖传窑之前烧制出的数件作品,其中的青花瓶温润如玉,色彩沉着,颇有谦谦君子的神采。郎红艳而不俗,钧红沉稳含蓄,犹如唐宫佳丽。茶桌上顿时光彩照人。




祖传窑出窑作品极其惊艳

      


  那么柴窑之美在何处呢?


        一满,二烧,三歇火。冯邵鹏说,冯氏把桩技艺的精深,甚至和天气、松柴的湿度有关。祖传窑前次开窑,就是湿度大的“大水窑”。


        冯邵鹏认为,气窑烧制,釉色相对稳定却显呆板。柴窑的釉面肥润,就像婴儿肌肤。窑变釉变化多端,生命力无限。气窑属于速成式烧法,而柴窑的烧制时间有时长达30多个小时,如文火煮粥,慢火精工,让釉入骨。另外,柴窑窑内陆面上铺的矿石,因高温烧制时矿物质向上蒸发,这种接地气使瓷器更有灵性。


       3月23日点火,3月26日猴年第一窑开窑。冯邵鹏说,计划在2016年,枧田街祖传窑将开窑13次。


END


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