彩椒炒牛肉的做法大全

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彩椒炒牛肉

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_獨嗳妳

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主料

牛肉200克	红椒半个
黄椒半个	青椒半个
姜适量	葱适量
蚝油适量	鸡精适量
盐适量	腌肉料：
料酒一汤匙	生抽一汤匙
淀粉一汤匙

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做法

• 1.

  准备好所有的材料

  
• 2.

  牛肉洗净切成薄片后用一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙淀粉抓匀腌制10分钟

  
• 3.

  红椒、黄椒、青椒洗净切小块、葱切段，姜切片备用

  
• 4.

  锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜爆香

  
• 5.

  放入牛肉翻炒至变色变白

  
• 6.

  放入红椒、黄椒、青椒翻炒片刻

  
• 7.

  放入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火

  
• 8.

  成品图

  

小贴士

全程大火翻炒

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