在老酒圈，曾有被人深恶痛绝的“做假三部曲”：换标、后封膜、打孔！在前几期的文章里，小酒童曾在“老酒考古学”系列文章里系统地为大家介绍“如何通过纸张鉴别老酒标”“如何区分真假老酒封膜”。本期，咱们再来谈谈“打孔酒”！
所谓打孔酒，指的是造假者通过在瓶身打小孔的方式，往跑酒严重的老酒中注入酒液，达到以次充好的效果。
比如下面这瓶酒，因年代久远保存不当，只剩下半瓶了。这种跑酒严重的老酒，酒精基本挥发殆尽，摇晃也看不到什么酒花，没什么饮用价值。
于是某些造假者将这样的酒“废物利用”，打小孔注入新的高度酒，从而欺骗买家。这种酒流通有什么危害呢？有些人注入的是一些非常劣质的低端酒，还有一些毫无道德的造假者甚至注入洗洁精制作人为的“酒花”。这种酒，一旦饮用显然对身体健康危害极大。
无独有巧！小酒童近日在朋友圈看到有人转发一组这样的图片，备感愤怒！这些猖狂无量的假酒贩子，正通过互联网方式堂而皇之地推广他们的假酒......
老酒造假俨然已经成为某些人牟利的产业链，从他们发的图片中可以看出，假酒数量不在少数。这些“打孔酒”针眼细小到不超过1毫米，需要肉眼仔细辨别。
这些小孔是用非常精密的打孔机制作的，这种机械有可能是用于珠宝精雕的，据说也有用牙医打孔工具的...造假者打好孔装入“假酒”后，他们会用胶水封孔，再重新贴标。
据说这些假酒的瓶身、酒标、封套都看不出任何破绽。因为按造假者的回答，这些都是原装正品。
或许您已经具备很多老酒鉴别知识，但小酒童提醒您千万别遗漏检查瓶身的各个细微之处，以免购买到“打孔酒”！为了不让更多人上当受骗，本期为您推出——“打孔酒”鉴别相关知识。
市场上常见的打孔酒一览
早在这次事件之前，小酒童也曾在酒友圈子里见过几种典型的打孔酒。主要有下面这三种情况：
01
瓶身明显位置打孔
这种属于“低智商”造假，孔眼与裂痕都比较明显，常用于欺骗入门级藏家。相信这种，您只要仔细检查酒很容易看出来！
02
酒标背后打孔
事实上，市面上大多数“打孔假酒”会将小孔隐藏在酒标的背后，让人不易察觉，比如下面这两张图，都是刮开酒标之后才被发现：
这种小孔虽然涂了胶水，但也并不严实，酒液容易漏出来。曾有位朋友买了瓶这样的“打孔酒”，发现酒标湿透了，揭开酒标一看，发现了小孔。
所以，鉴别打孔酒，业内最直接最常见的手法是——“脱光”酒标，放大镜检查。
03
瓶口位置打孔
还有一种比较奇葩的是在瓶盖处打孔，比如下面这张图：
造假者针对鉴定者将主要精力用于鉴别瓶身的思维定势，故意将小孔打在“最危险的位置”。他们甚至会将瓶口封膜故意移动遮掩，用飘带遮掩，让人不易发觉。
小酒童还见过一个比较奇葩的：将90年代商场标签贴在盖顶，许多人忽视这点不会揭开标签，于是就中招了！
所以小酒童认为，要鉴别“打孔酒”必须不能放过瓶体的每一处细节，任何地方都有可能打孔。
如何鉴别“打孔酒”？
上面已经为大家接受了几种常见打孔酒的类别。那么如何鉴定呢？小酒童认为有三大步骤：
01
什么样的老酒值得怀疑“打孔”？
我们常见的老酒“打孔”常见于茅台，为什么会这样呢？
第一个原因：茅台造假，有利可图；
第二个原因：茅台为白瓷瓶，打孔容易。其他玻璃瓶酒，打孔难度高，一不小心就会如下图：
造假者虽然智商很低，但也不会做这么显眼的事。所以他们常常会选择瓷瓶老酒进行打孔，如茅台、郎酒、珍酒...
第二点，酒标前后异常褶皱需要仔细检查！造成这种现象有两种原因，一种是像前文那张图一样，小孔漏酒了！如果您买的一瓶酒，运输过程中大量漏酒，可要值得怀疑了!PS:颜色异常也需要留意，有些酒标沾酒后，颜色会加深。
另一种原因是，造假者揭标时是用水泡过的，这样比较容易撕下来，否则就会撕烂破损。浸过水的酒标，干透后会有“波纹式”褶皱，您要特别留意！
第三点，瓶身特别干净、酒特别满的时候，也请多长个心眼。老酒存放那么多年，难免沾上灰尘，出现跑酒现象。如果一款酒过于完美，价格又低，那么需要仔细检查是否有猫腻。
02
如何寻找“小孔”？
关于如何寻找小孔，上文我们已经提过——揭标检查。不过许多藏家反应，揭标方法太伤品相，对老酒是一种伤害。
小酒童还有一种辅助手段——强光照射！通过将强手电照射瓶体，观察是否有异常的“黑点”或“白点”，再进行揭标确认，这样对老酒的伤害要小些，而且看得也清晰。
这里有几点需要提醒您注意：
①茅台酒的打孔位置常见于正标黑颜色处，这样强光不易发现；
②有飘带的茅台酒，注意检查飘带；
③红皮封口处用手感摸一下，是否有凸出的胶体；
④玻璃萝卜瓶五粮液也出现了打孔，常在颈标下，强光很容易照出。
⑤铁盖西凤酒打完孔后会故意将瓶盖在地上“磕瘪”，需要仔细检查。
03
怎么确定“打孔酒”？
当您确定小孔可疑位置后，最后一步就是“确认”了！
当您发现这样的小孔，又不太确定时，可以用针或牙签扎下看，一戳二挖三抠 如果是打孔，挑开胶水层后，会有酒水溢出来。
有些小孔是戳不开的，它是上世纪厂家技术不成熟的情况下，酒瓶自身的瑕疵。您可以观察下这个小点四周是否略有弧度。小孔略有弧度，则是生产过程中的气泡造成。如果周围没有弧度感，可以怀疑是打孔。
总结：
人在做，天在看。无论造假者多么狡猾，总有被拆穿的一天。这不，小酒童又看到一则这样的新闻：70旬老翁“打孔”造老酒，公安机关将其逮捕！
联系客服
