蕙兰'老八种'是相对“新八种”而言。自乾隆至三十年代，艺兰人选育出近百种蕙中名品，人们把乾隆至道光年间选育出的“程梅、大一品、上海梅、关顶、元字、染字、潘绿、荡字”合称“老八种”；从光绪到三十年代所选出的“楼梅、老极品、荣梅、翠萼、端梅、庆华、江南新极品、崔梅称为“新八种”。
１、大一品
江浙蕙兰传统品种，大一品被誉为“传统老八种之首位”；与大一品齐名的程梅，则被称为“赤蕙之王”。被推崇为蕙兰中荷形水仙瓣之冠，被列入传统蕙兰老八种之首位。
清乾隆末年在杭州富阳山中发现，由浙江嘉善胡少梅选出。叶姿半垂，叶面平阔，叶缘有明显锯齿，叶色翠绿。花梗淡绿色，苞壳绿翠水色，绿壳类大荷花形水仙瓣。五瓣分窠，色翠绿，花外三瓣呈荷形，瓣挺，质糯润，飞肩。大软蚕蛾捧，大如意舌上有淡红点。花色翠黄绿。
在苏州展出，周治庭以三千金买去，因花大与气质出众，故命名为“大一品”。
大一品叶态很优美；大一品叶长40—5Ocm，宽0．8—1cm，新叶翠绿，富有光泽，老叶弓垂，叶面平滑，叶缘锯齿清晰。
大一品则为绿壳类大荷花形水仙瓣：花朵硕大，直径达6—7cm；捧瓣为大软蚕蛾兜，唇瓣为大如意舌，直出而不反卷，舌面布着两列红色斑点。
大一品因花事细挺，被称作“灯草梗”，誉为蕙兰中最具风姿的精品。笔者以为：大一品花茎细挺浑圆，白绿如玉，固然值得赞美；正如兰家卢思聪先生所言：“具有阳刚之美的程梅与具有阴柔之质的大一品并称”，程梅赞为赤惠梅瓣之王，当之无愧；大一品誉为绿蕙大荷花形水仙瓣之冠。
大一品植株健壮，繁殖力胜似程梅，在当今兰花市场上，大一品的数量超过程梅；程梅“供不应求”显得尤为突出，其价格自然也就比大一品“贵”。
一品花与草型：
2、蕙兰的传统名品--荡字
荡字，又名：小塘字。清道光年间，由苏州至荡口的花船上出售，当时曾采得大丛落山蕙草，分成四块压在竹篓内叶伤过半，放舟游卖，荡口镇买得一丛命名“荡字”，西塘镇亦购得一丛，取名“小塘字仙”应属同物异名。绿壳类水仙瓣铭品。花葶细挺，高出叶架，着花7-9朵，花形较小，外三瓣头圆稍狭，紧边，两侧萼呈一字肩，花瓣为蚕蛾捧，五瓣分窠，唇瓣为如意舌，舌面布满鲜艳的红点，为典型的小荷形水仙名品。叶长40-50厘米，宽0。8-1厘米，叶色深绿，有光泽，叶面有“V”形叶 沟，叶姿半垂，曲线优美。绿蕙小型荷式水仙，平肩，花形娟秀，花色秀丽，外三瓣荷形，捧瓣圆整光洁，唇瓣放宕有度，被誉为无敌中宫。
3、蕙兰的传统名品--潘绿梅
清乾隆年间选出，又名宜兴梅，因由宜兴潘姓选育。曾列入老种绿蕙四大名种，不易着花，外三瓣形状和色彩均好，然捧心中宫总不佳。
“潘绿梅”叶姿斜披，边叶半垂。中等宽度1.2厘米左右，叶质厚硬。花期比一般蕙花迟开，椭花性，花苞绿壳，绿梗扭挺，高齐叶架，着花6-9朵，花柄较长，花距开张疏朗。外三瓣长脚圆头，有狭长感，有时花瓣翘（微皱），瓣端有缺角如黄杨叶。肩平，花色翠绿。两片捧瓣粘合，俗称油灰块硬捧，穿腮小舌（尖如意舌）有根无舌紧缩捧下。花的外轮与中宫极不相配。此类绿蕙梅，每年可选出数种，相似者极多。由于当时细花上品者较少，所以亦被列入传统老八种之一。对此古人也早有评论。《兰言述略》中写道：“如以花论，必不许矣。
4、蕙兰的传统名品--老染字
清朝道光时由浙江嘉善阮姓人氏选出，亦名阮字。为赤壳类绿花梅瓣铭品，花为正梅瓣，骨力在老八种中最佳，三瓣短窄深，平肩，分窠大观音兜捧心，大圆舌，唇瓣有红色斑点，有时花朵癃放；唇瓣尖部被嵌窄不舒、上翘或歪斜，故俗称为秤钩头老染字。花葶细长。
老染字的另一个特点是草难养，这可能就是她作为老八种之一，有着非常悠久的历史，现在却流传不多的原因。老染字难养，从种植经验看，此种难养，不是通常所指的易倒草、不易发芽。老染字难养在难养成大草、壮草。她的小草生长相对来说比一般蕙花缓慢，在日常管理中，首先要注意尽量薄肥勤施，另外，夏季生长期进行有效、合理的遮阴是提高老染字新草生长速度的关键。
5、蕙兰的传统名品--元字
瓣型:：赤壳类绿花梅瓣 ，为赤蕙水仙。
历史： 清朝道光年间由浒关艺兰者选出。
特征：叶半垂，中心叶片斜立。叶幅宽1.5厘米，长45-50厘米，叶形雄伟，略似“程梅”，叶色不如“程梅”浓绿。出芽率低，易开花。花梗较高达60厘米左右，底下的花朵也齐叶架，花梗绿底有紫红味，花柄淡紫红色，花蕊头形为大平切，着花不多，通常5-7朵，花朵之间间距大，分外疏朗。外三瓣长圆形，紧边，瓣质厚，平肩，花色绿中泛粉红。分窠半硬蚕蛾捧，捧心圆整光洁，捧瓣上前端有一指形叉，为其特征。捧瓣根部有淡紫粉色红云，头部白边明显，并呈大拇指形，俗称抱拳捧。元字的中宫形状和姿态酷似执圭举行典礼的形姿。舌瓣上红点成块状，色彩鲜艳。花形大，绽放直径可达6-7厘米，元字的花梗高挺，花朵疏朗，展宕有姿，花色又绿翠俏艳，花品端正，风韵极佳；指形叉（捧上端的缺口）是辨认元字的一个关键特征。出芽率低，易开花。
6、蕙兰的传统名品--关顶梅
亦名万和梅。前清中叶出浒关万和酒肆。三瓣短圆，分窠青豆壳捧心，大圆舌，粗长干，平肩。开花时盆口太湿，则兜头皆胀破。” 五瓣短圆，观音兜捧，大铺舌。蕊出大平切门。惜色稍次，能于阴处复花，似能绿些。“关顶梅 五瓣短圆，分窠青壳头捧，大圆舌，粗长干，平肩，乾隆时出浒关万和酒店，又名万和，目下多”。
特征：关顶梅的叶姿半垂，叶幅宽阔而长，叶幅宽若程梅，和程梅一样属大叶性。叶脉比程梅粗，叶色则较程梅浅些。叶质硬厚，比程梅更半垂而环。新芽绿底有红丝晕（纹）。花葶紫红，花苞赤壳，紫红筋麻，花梗高出叶架，高达50厘米，每梗着花8-9朵，赤梗赤花，俗称“关老爷”，喻其花带紫红色。外三瓣短圆宽大、紧边，其瓣型圆整度似程梅。捧瓣为豆荚捧，捧瓣易交搭。大圆舌，绿苔舌上缀紫红点块。花色较紫暗，唯花色不及程梅明绿。论外瓣圆短，蕙花中关顶与程梅为最。我国兰界因关顶花色赤暗，豆壳、捧心交搭而不作贵。然日本兰界却推为上座——“别格全盛稀贵品”，赏兰情趣有差异。日本兰界视其作色花。论其花品，外瓣圆整、捧厚、捧心分窠，大圆舌，历来认为是蕙花梅门精品。
7、蕙兰的传统名品--上海梅
清嘉庆年间，由上海李良宾选育。故名“上海梅”，又名“前上海梅”或“老上海梅”。上海梅叶姿半垂，叶架高，叶幅宽约1厘米，长40-50厘米，叶缘内裹呈“U”字形，叶色浓绿有光泽。上海梅的花梗高齐叶架，着花5-8朵，外三瓣长脚圆头，平肩抱开，花瓣淡绿色，紧边质厚，捧瓣抱合圆整，小如意舌，舌上红点色浓。花形中等，绽放直径约3.5厘米，花品匀称端正，骨力好。壮苗开花外三瓣形态更佳，并能开飞肩，神韵极好。
8、蕙兰的传统名品--程梅
清乾隆时，由江苏常熟程姓医师选育，为赤蕙梅瓣品种，又名“程字梅”。程梅的叶姿半垂，新苗斜立有力，叶幅宽阔均超过1.5厘米，叶长50厘米，植株雄伟。叶缘微向内裹呈浅“V”字形，叶缘锯齿粗，叶脉明亮细润。叶质厚糯，有光泽，叶色深绿，光照充分时叶色乃呈深墨绿色。 花苞为赤麻壳，花苞圆整壮大。花蕾为蜈蚣箝头形。花梗粗，俗称木梗，花梗高出叶架，花柄紫红色，花梗绿底有红云。着花通常7-9朵，外三瓣圆整紧边，花瓣质厚，花色赤转绿，瓣根有粉红云，俏丽异常，花瓣短圆阔大而光洁，捧瓣分头合背为半硬蚕蛾捧，尖如意仰舌。壮株开花捧瓣分窠，舌瓣也能略放宕，绿苔舌上有紫红点。程梅气势雄伟，若论蕙花梅瓣，当推程梅最具代表性。
“程梅”是蕙花梅瓣中杰出代表，自落山至今一直备受爱蕙之人推崇。它以宽阔的叶幅，半垂的叶姿，深绿光亮的叶色，植株雄伟的气势。陪伴艺兰人的春夏秋冬。粗壮的花梗超出叶架，红簪绿花，疏朗有致。外瓣圆整平肩，硬蚕蛾捧心与舌尖上翘的龙吞舌相配得体，构成完美的中宫。被推为蕙花老八种赤蕙之首。《兰蕙小史》曾这样记载:“外三瓣短圆紧边，捧心分头合背，龙吞舌，色俏，肩平，间有落一二分者，粗木长干”；“萧山沈沛霖将程梅归入“梅瓣门中蜈蚣钳头形”。日本兰界对此品也推崇备至，与绿蕙“大一品”并称蕙花中“二大天王”。
程梅花杆挺拔，粗壮雄伟，充满阳刚之气.程梅的花品在蕙兰中至今鲜有出其右者，程梅尊为赤惠梅瓣之王，传统赤蕙梅瓣珍品。
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