想要你的外卖有前途?这点绝招拿去用!

　　自古有句话叫做：“学我者生，像我者死”，这句话的意思就是凡是学习、研究和借鉴被人的创造实践从而形成自己的的个性和特点的，那将会成为常青之树;而只是盲目模仿和复制别人的创作，必然会在前进的道路上走向死胡同。

　　在现如今的各个行业都是一样的道理，小编我就餐饮行业做一个分析，餐饮行业，从供应链到终端的销售都是一个完整的体系，传统的餐饮有自己的体系，互联网餐饮又有自己的一个体系，而整体就是他的核心竞争力和杀手锏，这就是不可以胡乱学习的原因。有一些方法还是可以借鉴，用来自己的产品优化。

　　以下的餐饮火爆绝招，你还是仔细的阅读一番：

　　第一、未来前景满分组合——堂食+外卖

　　对于以外卖为主的投资商来讲，可能目前相对而言是比较好的组合。其实理由就是堂食可以给人一种信任的感觉，顾客可以看得到摸得见;在平台上，外卖手续问题得到很好的解决;堂食可以带来销售，这部分销售能达到与店面的盈亏平衡，所以外卖做起来会非常轻松。但是所有的目的实现前提就是你的堂食要选址在客流高、地方租的地方。选址要保证有火爆的生意，客流很关键，为了节省房租，选在客流低的边上，生意一定不火爆。

　　第二、平台+微信售卖引流

　　外卖的成本其实在外卖平台的抽成占据很大的一部分，针对外卖平台做售卖，做到堂食和外卖不同价、还是可以的，比如说普通店内的大盘鸡，外卖称之为秘制美味大盘鸡，没有办法，外卖平台的价格限制，这招可以应对平台的规则。

　　用微信吸引客流其实也很简单，首先你要有店面的微信和公众号，直接上商家案例图片，按照简单的几个步骤就可以操作订餐。

　　第三、分类不同的时段，满足各种需求

　　把一天分为早餐、中餐、晚餐、下午茶、团餐等等的时段，根据客户的不一样需求，多元化全方位的覆盖。你只需要在分类好时间之后做好人工效率的最大化，满足他们的所有需求，就像是早餐与外卖平台合作，保证一定的订单量的基础上出餐，下午茶免费活动等等。同时也是可以利用跨界思维去找伙伴。卖外卖的店家站来了邻居卖甜点咖啡的，就这样，一起搞活动，做销售。分享了一部分用户，得到了双倍的顾客。

　　第四、借助外界第三方平台，让餐饮自动化、高效率

　　自动化的目的就是将顾客数据化、点餐的流程系统规范化。通过只能终端点餐，可以实现无耽误的高效运营管理模式，另外可以提高门店和外卖点餐的效率，确定标准化的流程。

　　最终的目的就是为了降低成本，提高利润、自动化可以节省一定人工，加上上面说的第一点，合理的选址也可以降低人工，方便快捷、提高效率，增加销售额，这就是最终的结果。强大的外卖点餐系统支撑，根本不用你去开发，第三方的就有很多。二维火，美食不用、乐外卖、有赞商城等等外卖系统足够用。如果想定制，找第三方开发。

　　第五、打造高知名度，提高品牌认知和人气

　　有多少人了解和知道你的名字，就决定了有多少人可以来吃?产品的体验决定多少人以后还来吃?酒香不怕巷子深，很多品牌死在了这里，如果你死在产品的体验上还是情有可原的，但是在起跑线上死亡，真的很冤。

　　互联网时代，用户认知的渠道变得非常琐碎，如何在众多的餐饮品牌中让大家熟知?就像是大海中的某一个，无论是行业内，还是社会性的，被采访和被曝光的多少餐饮老板梦寐以求的事情。所以如果只是单纯的外卖生意，你可以做的很好，如果要做一个有前途的外卖，除了活下来，还要活的精彩，还要品牌化、规模化，随着时代进步，不然会销声匿迹。