酸甜排骨

美食天下 2016-07-19

1. 把排骨洗净。备好姜片，喜欢吃辣可以放辣椒！

2. 调好调料，备用！（调料：2勺料酒，2勺唐，4勺醋，5勺酱油，一起搅拌均匀）

3. 温油下锅！

4. 炒至两面金黄，把备好的调料一起倒入！

5. 放少许水，水量与排骨持平，大火煮开，转中小火盖盖子焖！

6. 中小火焖15分钟至汤汁浓稠，即可！

7. 摆盘！