1. 清洗剖肚,并把鱼用刀划几道,以便于充分上盐,撒少许盐在划开的刀道内及鱼头内
2. 准备好菜宝宝洗菜机,插上电源,用洗菜盆装上水,把鱼放进水中,把菜宝宝极化头放入水中,打开电源开关,调到洗肉档。菜宝宝洗菜机开始工作。把鱼清洗干净,如洗一次后泡沫还有很多,再多洗几次,洗到很少泡沫或者没有泡沫为止。
3. 按上面步骤用菜宝宝清洗辣椒、葱、蒜头、姜。
4. 切好辣椒、葱、蒜头、姜,待用
5. 锅内加猪油,烧热,放入辣椒、葱、蒜头、姜炒
6. 加酱油
7. 加米酒
8. 锅内加适当水,把鱼放入锅中,大火烧开后在小火炖15分钟
9. 加葱叶子,出锅了,好香。
10. 成品
大家都在看...
联系客服