南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，尤其是夏季厌食或者是无食欲者的首先。南瓜含维生素C分解酶，不宜与维生素c 的蔬菜，水果一起吃，但是维生素c耐高温，南瓜在煮熟之后酶即被破坏。
所以9哥建议大家蒸着吃南瓜，尽量不要选择炒食。今天分享就是一款蒸着吃的南瓜饼。好吃，也好做。入门级的哦
第一步先把，南瓜切成小块，放入蒸笼，大火蒸15分钟左右就可以了。把蒸好的南瓜捣碎成泥，如果选的南瓜不是很甜，建议大家少加一些糖。接下来在南瓜泥里面加上面粉，为了凝固效果更好可以加些糯米粉保持粘性。然后一直揉到面团搓成面棒，就可以了。然后就可以把面团捏成 圆球形状，用牙签在上面画出三条线，为了点缀，上面可以放入葡萄，阿娇枣，蔓越莓等根据蒸笼的大小，捏好了这样的面团就可以放入蒸锅上面蒸了。为了防止粘锅，锅底记得擦一层油哦。大火蒸15分钟左右就可以啦。其实，做饭的诀窍其实很简单，就看你用不用心去烹制。想吃什么可以给我留言
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