鸡汤豆腐串

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
1个	适量
蒜泥适量	香菜3根
2张	适量
适量	1块

鸡汤豆腐串的做法步骤

1. 葱姜蒜，八角桂平香叶切好备用

2. 干豆腐切方片，卷好用牙签固定，如图

3. 葱，香菜切碎，蒜泥备用

4. 用清水煮开后，捞出，在重新烧热水放入锅中

5. 同时将佐料放入锅中，大火烧开，转小火炖，我大约炖了40分钟

6. 煮好的鸡汤放入豆腐串，少放盐（吃的时候还要放蒜蓉辣酱）

7. 完成