方便面别再泡着吃了，这么吃比泡的好吃百倍，健康不油腻！

方便面这种速食食品，估计每个宅男宅女都会在家里囤积不少各种口味的吧，不想做饭了泡一桶，晚上工作累了来一桶！说实话，我蛮喜欢吃西红柿鸡蛋打卤面的，曾经有段时间经常吃。但是都说方便面没营养，而且料包里面的油也不太令人放心，很多品牌的方便面都是油炸的，吃多了的确对健康不利。

于是，怕胖的我开始用这种方法吃方便面了，先过一下水，再炒，可以加入自己喜欢吃的蔬菜鸡蛋，营养的确是丰富了不少，而且真的很好吃。

【材料】方便面1包，鸡蛋1个，芹菜，香菇，葱姜，植物油，盐适量。

【做法】

1、准备材料，香菇、芹菜和葱姜洗净，全部切成丝。

2、锅内加水烧开，把方便面煮软后捞出。（方便面含油脂，不用拌油也不会粘的）起油锅，先把鸡蛋炒熟盛出来。

3、再起油锅，炒香葱姜丝，放入芹菜香菇炒匀，放入适量盐翻炒均匀。

4、放入炒好的鸡蛋、煮好的方便面。

5、翻炒片刻即可出锅。