这个很多人都吃过,东北酱骨头,酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨,是东北的一道名菜。
这个是饺子,不过和我们吃的不太一样,我们一般韭菜葱萝卜肉,他们的是酸菜饺子。饺子就酒,越吃越有,每年过年都少不了的一盘菜。
小鸡炖蘑菇是地道的东北菜。在东北有句民谚:“姑爷进门,小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜,足见这道菜在东北的地位。
猪肉炖粉条,虽然是一个大众菜,但是非常讲究选料,讲究火候,讲究色泽,味道也是相当不错的。
东北土豆排骨炖芸豆。油烧八成热,加葱花爆炒,倒入土豆芸豆煸炒至微软,加入排骨和高汤,那叫一个香啊。
大酱炒鸡蛋,可谓是东北家喻户晓的一道“名菜”,两样简单的食材,就能让人饱饱的吃下两碗饭,超级无敌下饭菜!
溜肉段,聚会啥的不点这道菜,都别叫上我!这也是酒席必备之菜好吗?味道之类的就不用多说了。
尖椒炒肠肚,能把尖椒肠肚放一起炒的绝对只有东北人!这味道,估计只有东北人能驾驭。
酱肘子,这肘子跟其他地方的不一样,用的是东北特制的酱料,有多好吃东北人都知道!
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