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这菜很多孩子都不爱吃,我这么做,孩子吃得特别香,你也试试吧

孩子不爱吃青菜,当妈的每天都在想着怎么能孩子吃进去更多的维生素,今天我又换花样啦,孩子一看,眼里全是新奇呀,大口大口地吃,那小眼神儿,写满了满足和崇拜,嘿嘿,当然是葱白我这个妈啦!

这个面片,可以切成任何形状,妈妈和宝宝可以一起随意发挥,比如小花、蝴蝶结、长面条,还可以直接下手揪成面片。每次多做点,装保鲜袋里放冰箱冷冻,随吃随取,十分方便哦。

【材料】面粉150克,小青菜1把,番茄、香菇、小香葱、植物油、盐适量。(小青菜也可以换成芹菜、菠菜等)

【做法】

1、小青菜洗净去掉白色的菜帮子,只要绿色部分,切一下放入料理杯。(菜帮子也可以用的,但是只用绿色部分颜色会更绿)加一点点水,打成蔬菜汁。

2、加一点点水,打成蔬菜汁,面粉放入盆中慢慢加蔬菜汁。

3、用筷子搅拌成面絮,下手,揉成比较硬的面团,盖保鲜膜醒十分钟。

4、再揉一遍,面团就很光滑了。台面上撒点面粉,面团按扁、慢慢擀开。

5、擀成大薄片,这期间要不断的用面粉防沾,玉米淀粉也可以。厚薄按自己喜好来,然后先用刀划成长条。

6、再斜着划成菱形面片。番茄香菇、小香葱洗净切好。
7、锅里倒油,烧热放入葱花炒香放入番茄炒出汁,放香菇翻炒,放盐,然后加水烧开。

8、下入面片,煮开即可。

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