早上一定要做这个给全家吃，营养又简单，10分钟就上桌

早晨的时间对于一家人上班上学来说可谓是分秒必争，有时一天中最重要的早餐容易被忽略。其实早餐对于我们的重要性不言而喻，外面吃又怕不健康，怎么能又快又美味呢？今天介绍一道美味可口的鸡蛋饼，让我们健康生活从早晨开始。

鸡蛋饼

主料：鸡蛋、面粉

调料：葱、盐

做法：

1.将鸡蛋打撒，葱切末放到蛋液中，及少许盐调味

2.蛋液中加少量面粉，基本上是蛋液的三分之一左右就可以，搅拌均匀，直至没有小疙瘩

3.平底锅烧热，滴少许油，用姜片涂抹均匀，之后倒入蛋液，能铺满锅底即可

4.开小火晃动锅底，让蛋液流动，一面金黄后翻面，直至两面都烙好，出锅即成

提示：这是最基础的葱花鸡蛋饼，可以在蛋液中加入培根碎、蘑菇丁等等，让营养加倍

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