早晨的时间对于一家人上班上学来说可谓是分秒必争,有时一天中最重要的早餐容易被忽略。其实早餐对于我们的重要性不言而喻,外面吃又怕不健康,怎么能又快又美味呢?今天介绍一道美味可口的鸡蛋饼,让我们健康生活从早晨开始。
鸡蛋饼
主料:鸡蛋、面粉
调料:葱、盐
做法:
1.将鸡蛋打撒,葱切末放到蛋液中,及少许盐调味
2.蛋液中加少量面粉,基本上是蛋液的三分之一左右就可以,搅拌均匀,直至没有小疙瘩
3.平底锅烧热,滴少许油,用姜片涂抹均匀,之后倒入蛋液,能铺满锅底即可
4.开小火晃动锅底,让蛋液流动,一面金黄后翻面,直至两面都烙好,出锅即成
提示:这是最基础的葱花鸡蛋饼,可以在蛋液中加入培根碎、蘑菇丁等等,让营养加倍
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