主料:南瓜泥 180克,糯米粉 150克,玉米粉 50克,
熟白芝麻 30克,熟黑芝麻 30克,糖粉 15克,食用油 15克,
南瓜糕的做法步骤
1.把黑白芝麻放入料理机中打成粉。倒入碗中,加入糖粉,食用油
2.拌匀做馅,备用。
3.把南瓜泥倒入碗中,趁热加入玉米粉拌匀。
4.再加入糯米粉
5.用筷子挑成絮状
6.和成团
7.分成小份
8.捏出小窝,放入馅料。
9.收口
10.搓圆,放入糯米粉中滚一圈,防粘。
11.用月饼模具压出花型
12.放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
13.成品
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