五花肉不用炒、不用蒸，这样做出的五花肉肥而不腻！

食材：五花肉、小米椒、香菜、香葱、大蒜、生姜、大葱 调料：盐、生抽、鸡精

1、将五花肉放入锅中、加适量水，冒过五花肉就行 加入生姜片、大葱片，盖上锅盖煮半小时

2、煮好之后放入凉水中侵泡或者放入冰箱

3、最后将五花肉切成薄片

4、全部切完摆入盘中

5、小米椒切段、香葱切断、大蒜切末放入碗中加入适量生抽、鸡精

6、一道美味可口的蒜泥五花肉就做好了