食物是人的根本，俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，在以前，劳动人民把食物看得比什么都重要，只要能让自己和家人吃饱饭，付出再多的辛苦也是值得，到了现代，人们的生活水平提高了，吃饭不仅仅是为了饱腹，更多的是为了享受。今天要说的美食就是猪身上最美味的部位，价格是排骨的一半，很多吃货朋友们都表示，看见这种美味，不买太傻了……一起来看看是什么吧。
今天给大家带来的嘴好吃的美食，也是猪身上最美味的部位了，关键是价格还很便宜，是排骨的一半，吃货朋友都表示：看见不买太傻了……其实这个住的部位就是是肘子拐弯，一只猪身上只有两块，别看它看着其貌不扬的，但是味道是真的很不错，营养也是很丰富的。
肘子拐弯，就是肘子下半截跟这个猪蹄子的关节连接处，它比肘子，猪蹄，排骨都便宜的多，关键是还好吃。而且既有骨头，又有好大一块肉，不论炖着还是煮汤，都又香又嫩呢。
其实这个部位的做法也是很简单的，做的时候把事先准备好的，姜蒜葱、盐、酱油、醋、白糖、芝麻、辣椒油与香油，将肘子拐弯清洗干净入汤锅中，加入所有食材和少许料酒，盖上电饭锅，按煮汤，煮上1个小时煮得汤鲜肉烂即可。煮好之后，味道超级赞的，真的是比排骨好吃多了，吃货们还都感叹：看见这个不买的，真的是太傻了……你们赞同吗？
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